Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Faz um bom tempo que venho reduzindo o açúcar da minha vida (ô tristeza!), mas eu driblo a falta do docinho com opções como esta. Esse pudim é light porque eu substituí o açúcar por adoçante para uso culinário e usei leite em pó desnatado. A calda eu fiz com açúcar mesmo porque infelizmente o adoçante […] Mais
Vocês não imaginam a delícia que fica esse molho pesto! Eu tinha uma bandeja de brócolis (150g) e uma de alho poró já picado (deve ter uns 2 talos em rodelas, joguei fora sem olhar a quantidade em gramas) e ambas estavam ficando velhinhas na geladeira, foi quando comecei a pensar em uma receita que […] Mais
Eu já contei para vocês que estou me esforçando para comer melhor lembram? Principalmente para comer mais folhas que eu definitivamente não morro de amores. Essa receita é perfeita para este propósito. Levinha e muito gostosa! Serve tanto para um almocinho saudável como p/ um lanche da noite. Olha que ideia boa: Massa (rende cerca […] Mais
Eu vi essa receita no Mais Você faz alguns anos e por algum motivo lembrei dela esses dias. É uma ótima opção para as meninas que fazem dieta com restrição de carboidrato! Não fiz exatamente igual porque a receita feita no programa era com 1 kg de carne e era feita em forma de pizza […] Mais
Essa torta é tão fofinha que parece um pedaço nuvem gente! E o melhor é que dá para substituir o brócolis por qualquer vegetal que você queira. Além de não ter massa, o que ajuda bem quando queremos uma receita gostosa, leve e rapidinha de preparar! Olha só que delicinha: Ingredientes para uma torta pequena (serve […] Mais
Esse bolo foi intuitivo, não segui nenhuma receita, e embora ele não tenha ficado um bolo lindo, ficou muito gostoso e saudável, que é meu foco nesse momento. Usei somente farinha integral mas ficou extremamente macio. Adorei o resultado! Os ingredientes são: 1 ovo 4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser o mascavo ou adoçante […] Mais
Eu sinto muita falta de comer doce, sou uma formigona mesmo e para driblar essa necessidade de açúcar eu tenho apostado em sobremesas light. Uma das que tem me salvado é essa. Pêssego em calda com sorvete de creme. Mas isso é light? Veja bem, o pêssego tem poucas calorias, o que tem mais é […] Mais
Para equilibrar as calorias do post anterior uma receitinha light. Eu que inventei. Agora imagina a minha felicidade quando eu provei e achei absurdamente bom!!! É muito fácil de fazer e fica leve como uma esponja. O mel e a Castanha-do-Pará (ou do Brasil) ralada dão o toque final. E o melhor, você pode usar […] Mais
Gente o calor por aqui está tão absurdo que não tenho vontade de comer nada quente e muito menos preparar coisas que fiquem muito no forno, porque a cozinha vira uma estufa. Decidido: quero uma piscina dentro da cozinha hahahaha, como se eu tivesse espaço para isso! Foi nessa aversão à comidas calorentas que eu […] Mais
Esse biscoito é bom para enganar a fome. Sabe aqueles momentos de ansiedade TOP que nossa cabeça gorda pensa logo em devorar alguma coisa? Então, essa é a minha solução para tentar comer algo mais saudável. E óh, é bem gostoso!!! Ingredientes: 1/2 xícara de farinha de trigo integral 2/3 xícara de farinha de trigo […] Mais
Tem dias que uma comida mais leve é uma necessidade. Acho que servirá muito bem para quem exagerou nesses Carnaval (e tem quem não exagera?). Esta receita só não é mais rápida porque esse arroz demora mais para cozinhar, mas é bem simples, confira: Refoguei 1 peito de frango cortado em cubos (já temperado) no […] Mais
Receita levinha para comer linda com uma saladinha verde e mais nada! Essa foi totalmente inventada por mim e vou dizer: ficou muuuuito boa! Luxo para fazer em ramequins ou cocotes individuais, viu? Só não fiz porque estava na correria e assim foi mais fácil. Você começa cozinhando a mandioquinha (ou batata baroa) descascada em […] Mais