Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Percebo pelos comentários deixados nas receitas, que muitos leitores ainda possuem dúvidas sobre como utilizar corretamente o papel alumínio, então aí vai uma breve explicação para aprender definitivamente qual é o lado correto. O ideal é que o lado brilhante fique em contato com o alimento, pois além de ser mais liso e evitar que […] Mais
Faz o café aí galera, que eu levo o bolo!! Bora relembrar algumas boas receitas que já rolaram por aqui? Lembrando que vocês podem buscar as receitas no campo de busca ou por categoria no menu que fica no alto do layout! Agora vem comigo escolher qual das receitas vc vai preparar hoje! 1. Bolo […] Mais
Adoro ideias fáceis com resultados surpreendentes, fico encantada com a criatividade das pessoas! Esse cupcake na casquinha de sorvete é muito bacana para fazer em aniversários infantis (ou não né? e o melhor: é simples de fazer. A imagem acima é daqui e o tutorial abaixo é daqui. * Repare que foi usada uma embalagem descartável de […] Mais
Eu confesso que não sou amante de folhos. Para mim é impossível comer um pratão de folhas verdes sem nenhuma “frescurinha” a mais sabe? Então esse post é mais uma dica do que uma receita. Misturar frutinhas ajuda a deixar a salada menos sem graça, fica colorida, vistosa, além de ser uma delícia. Os ingredientes […] Mais
Ideia fofex para você fazer uma firulinha no dia dos namorados. Pode usar para decorar sobremesas e outros pratos, porque esses pequenos “mimos” fazem a diferença né galera? Quem não curte um caprichinho romântico? O link de onde eu peguei está no final, na própria imagem. Mais
São poucos os açougues onde você compra carne e ela pode ir direto para a panela. Eu que sou meio chata com isso sempre “limpo” a carne em casa. Retiro os nervinhos e o excesso de gordura. Essas aparas (ou sobras) podem ser congeladas e usadas para fazer caldo de carne caseiro. Tenho hábito de […] Mais
Antes de passar a receita vou deixar uma breve explicação sobre o Couscous, pois sempre que posto receitas com ele surgem dúvidas. Couscous é um prato famoso em alguns países (manja couscous marroquino?) e por conta dele ser feito com grão de trigo duro, esse grão acabou sendo genericamente chamado de “couscous”. Então o couscous que trato […] Mais
Na minha opinião pão com ovo está na lista das melhores invenções gastronômicas do mundo! Que foie gras que nada, meu coração é do pão com ovo!!! Adorooo!!! Então se liga na minha receita secreta, melhor de todos os tempos (voz da razão: “menos, bem menos, é só um pão com ovo Tatiana”). Começo dando […] Mais
A Fabiana, uma leitora querida de São Paulo que atualmente mora em Portugal, me mandou um e-mail para participar da coluna “O Panela por aí”. Achei tão bacana a decoração que ela fez no bolo que resolvi compartilhar. Segue o e-mail dela: “Meu nome é Fabiana, tenho 16 anos e sou de São Paulo, Capital. […] Mais
Maravilha essa receitinha! Nadica de óleo colegues! Parece mágica! E o mais bacana é que a pipoca fica bem gostosa e crocante. Quer ver a mágica acontecer? Vem comigo! Em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas, coloque 5 colheres (sopa) de milho para pipoca, 5 colheres (sopa) de água e sal (eu usei […] Mais
Marido é doido por manteiga de amendoim! Eu até gosto, mas ele é fissurado! Depois que descobri o quanto é fácil fazer em casa não comprei mais, até porque o preço não é lá muito barato. Além de mais gostosa a manteiga de amendoim caseira fica muuuito mais barata. Olha que facilidade: Caso você não […] Mais
Quando eu participei do desafio de fazer uma refeição do livro do Ferra Adrià, a entrada era ovo frito com aspargos. Após postar a foto do prato (que é essa aí em acima) eu recebi vários e-mails perguntando como eu fazia para deixar o ovo visualmente bonito e foi então que resolvi fazer esta postagem. […] Mais