Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
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Os antepastos geralmente são feitos no forno e levam horas para ficarem prontos, por isso adoro essa receita que é muito prática por ser feita em panela comum, mas esse antepasto (ou caponata) de berinjela fica maravilhoso! Fiz para o Natal na casa dos meus pais e acho que agradou geral por isso resolvi escrever […] Mais
A Torre de Berinjela! Se você não teve a oportunidade ainda não experimentou esse clássico do Panelaterapia, então tem que ver essa receita. A Receita Mas se prepare porque ela é ridiculamente fácil, primeiro você fatia uma berinjela (ou quantas quiser) em fatias grossinhas, tempera com sal e pimenta e grelha em uma frigideira untada […] Mais
Geladinho Gourmet é o tipo de coisa que não pode faltar em casa onde tem criança porque se o tempo esquenta um pouco (as vezes com frio também) essa é uma forma ótima de se refrescar sem fazer muita bagunça. O Sorvete da Infância de Todo Mundo Quem nunca correu atrás de um vendededor de […] Mais
O povo também chama esse tipo de bolo de “bolo mágico” porque no forno as camadas se invertem e ele ja sai com cobertura. Fica maravilhoso!!! Muito bom mesmo!! Se você quiser também pode mudar o sabor da massa! Ingredientes da calda: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água. Ingredientes do Bolo: […] Mais
Eu acho super prática a ideia de uma tábua de frios ou queijos com vários “belisquetes” para servir nos rolês. Muito prática, você prepara tudo com antecedência, curte junto com convidados, porque não tem nada pior que ficar na cozinha ou servindo enquanto todo mundo est;a se divertindo né? Eu fiz um vídeo que vai […] Mais
Com o preço da carne valendo mais que ouro o jeito é a gente se jogar no frangão né galera? E olha que tem tanta receita boa que eu nem sinto muita falta de carne vermelha. Essa por exemplo é super fácil de fazer e fica muito saborosa! Pode variar os legumes e usar os […] Mais
Queijo gorgonzola ou qualquer queijo da família dos “azuis” são polêmicos! Tem quem goste e quem saia correndo né? Eu amo! Mas se você já experimentou ele puro e não se deu bem com o sabor ou com o aroma característico, eu te convido a experimentar essa receita. Ela é super fácil de fazer e […] Mais
Essa receita eu já faço há muitos anos! Até falei dela aqui no blog. Foi um achado! Porque eu amo coalhada seca mas não é tão rápida de preparar e quando acho pronta é cara. Essa é bem mais barata e fica pronta em 30 segundos! Claro que é uma “versão”, mas olha, quem come […] Mais
Esse pão na verdade é semi-integral porque eu gosto de usar uma xícara de farinha branca e o restante de farinha integral, porque acho a textura mais gostosa assim. Você pode fazer apenas com farinha integral também. A dica é procurar uma farinha com moagem mais fina, assim ele cresce mais. Antes de fazer qualquer […] Mais
Muita gente tem dúvidas sobre conservação de ovos. Primeiramente vamos lembrar que os ovos tem uma durabilidade curta, isso porque estamos falando de um alimento de origem animal. Os ovos, a partir do momento em que saem da galinha possuem uma validade de 30 dias. Por isso quando for comprar, observe sempre validade. Outro ponto […] Mais
Receita simples e deliciosa de molho Barbecue caseiro ótimo para acompanhar frango ou carne de porco. Claro que existem várias versões mais elaboradas, que levam ingredientes mais difíceis de encontrar, mas eu sigo firme na missão de simplificar as receitas para que mais pessoas consigam fazer com os ingredientes que tem em casa. Nada impede […] Mais
Eu estou muito feliz em vir anunciar para vocês uma parceria que envolve produtos tão inovadores! Antes da parceria começar eu já imaginava que muita gente antes de se informar ia ficar com receio de ser uma bomba química, cheia de conservantes, etc, mas o que me deixa mais feliz, é que além de ser […] Mais