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in Carnes e Aves, ReceitasAlmôndega Frita Perfeita
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in Carnes e Aves, ReceitasCarne de Panela com Legumes
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in Carnes e Aves, Pratos Únicos e Acompanhamentos, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiCarne de Panela
Carne de panela é tão fácil de fazer e uma coisa tão gostosa né gente? Quando ouço “comida caseira” é na carne de panela com batatas que eu penso, porque acho que é o prato que mais representa essa expressão, já escrevi sobre isso inclusive. Paleta, acém e costela desossada são as carnes que mais […] Mais
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in Carnes e Aves, ReceitasFraldinha Assada na Mostarda
Todo mundo ama fraldinha assada, afinal é uma carne macia e muito, muito saborosa. Então se você acha que precisa de uma churrasqueira para comer uma fraldinha boa, vou te mostrar que no forno a gente dá um jeito. O que é Fraldinha? A fraldinha é um corte de carne bovina que faz parte da […] Mais
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in Carnes e Aves, ReceitasComo fazer strogonoff de carne rápido?
O strogonoff de carne é um prato clássico e muito saboroso, que combina com qualquer tipo de ocasião. Desse modo, se você quer aproveitar um dia sozinho ou preparar algo que impressione os convidados, veja como acertar nessa receita espetacular. É possível fazer um strogonoff de carne rápido? A ideia aqui é um strogonoff de […] Mais
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in Carnes e Aves, Datas e Celebrações, Publicidade, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiLombo Suíno com Chutney de Manga
Guarde esse nome: Lombo Suíno, pois se você está em busca de uma carne diferente, suculenta, saborosa e versátil saiba que encontrou o seu coringa culinário! A sua maciez aliada a um sabor que funciona bem com o agridoce, com o salgado, assado ou mesmo cozido, mas o ponto é tudo entção sempre! O que […] Mais
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in Carnes e Aves, ReceitasCarne com Mandioca ou Vaca Atolada
Aqui em casa vaca atolada não é muito frequente porque o único alimento que meu marido não curte é mandioca. Isso é uma tristeza para mim porque eu amo!!! Amo de todos os jeitos, frita, cozida, purê e Vaca atolada é um dos meus pratos preferidos!!! Ingredientes: 1,5kg de costela bovina em pedaços Sal e […] Mais
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in Carnes e Aves, ReceitasMaminha na Cerveja Preta
Cerveja preta é excelente para fazer molho. O álcool evapora e com a redução o molho fica com uma cor linda, sem contar o sabor adocicado maravilhoso. Se você nunca provou vale a pena! Que tal começar com essa receita prática? Ingredientes: 400g de batata bolinha 3 colheres (sopa) de óleo 1 pitada de açúcar […] Mais
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in Carnes e Aves, ReceitasCarne com Legumes e Fondue de Queijo
Fondue de carne, fondue de legumes ou de queijo nessa época sempre é sucesso. Mas vc também achava que fondue é só para quem tem a panelinha? Pois bem, a Tirolez me mandou várias caixinhas daquele fondue de queijo delicioso e comecei a pesquisar e testar novos modos de uso. Gente já fiz torta, já […] Mais
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in Carnes e Aves, Pratos Únicos e Acompanhamentos, ReceitasBef Stroganov – Estrogonofe Russo
Eu vi uma receita parecida na TV e fiquei com vontade de provar. Na ocasião não anotei os ingredientes e depois fui pesquisar na internet e achei “zilhões” de versões do Estrogonofe Russo, várias delas inclusive se denominando “original” ou “tradicional”. Como não conheço a Rússia, nunca provei esse prato localmente, fiz a minha versão […] Mais
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in Carnes e Aves, Pratos Únicos e Acompanhamentos, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiBife à Milanesa na Fritadeira sem Óleo
Por conta da minha parceria com a Britânia tenho testado muitas receitas em vários produtos da marca. Um teste que me surpreendeu positivamente foi o Bife à Milanesa na Fritadeira sem Óleo. Ficou muito bom gente, mas tem truques e dicas para ficar crocante e com essa cor bonita. E é isso que eu vou […] Mais
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in Carnes e Aves, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiCostela Bovina Facílima na Pressão
Gente, eu tinha essa receita há muito tempo, desde que a Ana Maria Braga mostrou no programa, mas nunca tinha testado. Fiquei enlouquecida com o resultado!!! Sensacional! Nessa receita só vai sal grosso e cebola (a salsinha é só “perfumaria” para a foto). Juro, façam essa receita, é muito simples e muito deliciosa! Ingredientes: 1 […] Mais
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in Carnes e Aves, Datas e Celebrações, Dicas Culinárias, ReceitasTempero para Pernil e Lombo
Esse tempero fica incrível! Serve para lombo, pernil, ou qualquer parte da carne de porco. O ideal é sempre temperar no dia anterior, mas se não houver possibilidade tente pelo menos deixar por umas 4 horas marinando no tempero para ficar bem saboroso. Essa quantidade da para temperar de 1,5 a 3 quilos de carne. […] Mais
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in Carnes e Aves, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiLagarto ao Molho Madeira
Essa é uma receita que todo mundo precisa aprender porque é cara do almoço de domingo ou daquele jantarzinho mais caprichado, sem contar que é fácil de fazer e rende bastante! Para acompanhar basta apenas um arroz branco, um purê de batatas e uma saladinha verde. Pode ser feita com outras carnes como maminha, fraldinha, […] Mais