Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Eu adoro a praticidade destas cestinhas. Porque a massa você compra pronta, olha que beleza! Já fiz com vários recheios, doces e salgados, e sempre fazem sucesso. Com o Bacalhau, ficaram especialmente saborosas. Uma entradinha de luxo para você fazer com a maior facilidade e agradar geral! Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola […] Mais
Bolinho de bacalhau todo mundo conhece. Então, convido vocês a experimentarem esse bolinho de risoto de bacalhau. Fica maravilhoso! Minha sugestão é que vocês façam duas receitas. Primeiro, consuma o risoto – que é divino – e faça os bolinhos com as sobras. Tudo isso, claro, utilizando o bacalhau dessalgado, que facilita a nossa vida […] Mais
Ontem aqui no blog me pediram para fazer um cardápio finger food, ou seja, pequenos “belisquetes” que podemos comer com as mãos. O pedido foi: “Taty faz um cardápio finger food, assim que não precisar usar prato, garfo, que seja para um coquetel mais descontraído“. Então montei aqui umas sugestões, não precisa executar todas as opções, […] Mais
Eu tô sabendo que essa receita é bem manjadinha. Já apareceu na TV, em vários blogs, mas gente, o trem é bão! Loko de bão!!!! A receita é do chef Rodrigo Oliveira do restaurante Mocotó. Eu reduzi bastante a receita porque fiquei com medo de não dar certo e mesmo assim rendeu uma porção bem grande […] Mais
Eu estou adorando esse desafio da Riberalves de ter que postar toda semana uma receita com bacalhau! São tantas possibilidades!!! Tantas gostosuras!! O fato de ele já ser dessalgado e pronto para usar deixa tudo muito simples! Fiz essa receita em pouquíssimo tempo! Preciso dizer para vocês que estas empadinhas ficam surpreendentes de tão […] Mais
Quem já comprou esses chips de provolone sabe o quanto são caros (tão caros quanto deliciosos)! Um pacotinho com umas 12 rodelinhas dessas sai por cerca de R$ 8,00 em um hortifruti bacana aqui da cidade. Eu já comprei algumas vezes, mas agora que aprendi a fazer não compro mais. Quer aprender também? É muito […] Mais
Esse bolinho pode ser feito com qualquer sobra de carne assada ou cozida. No caso eu usei pernil suíno que preparei na panela de pressão para comer com pão então já estava temperado com alho, cebola, pimentão, cheiro verde e tomate. Se você usar carne assada desfiada é bom dar uma refogada com mais temperinhos. […] Mais
Essa receita tem a vantagem de ser feita no forno e a desvantagem de não ficar tão boa quanto se fosse frita (Óh que mundo cruel, néah?).Fica gostosinho, mata a vontade de comer alguma coisa que fraça “crunch” ao morder, mas não fica com a mesma textura de nuggets fritos, manja? Fica mais sequinho. A […] Mais
Eu estava doida para experimentar os produtos do Jamie Oliver e comecei com a cobertura para bruschettas “tomato & red onion“. Gente que delícia isso! É um tipo de molho bem encorpado com um aroma maravilhoso! Pena eu estar sem pão italiano em casa, mas fui de massa folhada que comprei para o strudel e […] Mais
Comprei massinha de wrap no supermercado e vi no site do marca tem um monte de opções de preparo. Resolvi testar algumas receitas. Foi a partir de uma receita de enroladinho de salsicha que eu adaptei e fiz essa aqui. Super simples e uma delícia: 1. Espalhe uma fina camada de ketchup sobre um disco de wrap. […] Mais
Essa cestinha de massinha de pastel é tudo de bom! Quebra um super galho e todo mundo adora! Você pode servir as cestinhas com patê frio também que fica uma delícia, só não pode rechear com muita antecedência porque a umidade do recheio amolece a massa. Sem falar que dá para soltar a imaginação e […] Mais
Acho que essas são as batatas mais gostosas que comi na vida! E o melhor: são assadas! O molhinho é necessário porque as minhas ficaram beeem picantes, então dá uma “quebrada” no ardor, mas quem não curte pimenta pode tranquilamente adaptar a receita. Comece lavando algumas batatas com casca e cortando em 8 partes. Se […] Mais