Tatiana Romano
Eu já tinha comido essa bala de coco deliciosa, mas não fazia ideia de como era a receita. Fiquei tão feliz quando descobri que é bem simples e o melhor é que não vai ao fogo, beeem fácil de fazer mesmo!
Bala de Coco, uma Receita Brasileira
A bala de coco é um doce bem brasileiro que é feito com uma mistura de açúcar, leite de coco e água onde tudo é cozido até atingir uma consistência moldável.
A bala é muito popular em todo o Brasil por conta do seu baixo custo, ingredientes acessíveis à toda população e principalmente pela facilidade da receita. Ela aparece especialmente em festas juninas, festas de aniversário e como um doce caseiro apreciado em várias regiões do país.
Por ser um doce que aparece em todo o país, não é possível definir uma sua origem porém é sabido que as técnicas de preparação de doces à base de açúcar e coco foram trazidas pelos colonizadores portugueses e adaptadas às condições e ingredientes disponíveis no Brasil.
A Minha Receita super Fácil
Você pode fazer recheio de brigadeiro branco, de brigadeiro de morango ou mesmo sem recheio algum porque é uma delícia. Então já começo dizendo que o melhor jeito é como você preferir!
Vamos aos ingredientes mas antes aproveito pra dizer que esse é o tipo de receita que faz sucesso entre os pequenos. Primeiro porque não vai fogo, segundo porque nem faca usa, então chama a criançada e vamos brincar na cozinha!
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
1/2 xícara (chá) de amido de milho;
Leite de coco até dar ponto (usará menos que uma garrafinha de 200ml);
Coco seco ralado;
1 receita de brigadeiro.
Essa é o tipo de receita que só o vídeo consegue explicar como fazer, então aperta o play para aprender:
Se você gosta de bala de coco mas estava procurando Bala Baiana, minha receita já te aviso que é sensacional e fica maravilhosa, então corre lá para prestigiar, aprender e quem sabe fazer para levantar uma graninha que afinal, todo mundo esta sempre precisando.
Se tem alguma sugestão para essa receita, corre nos comentários e não esquece de me contar, se fizer e publicar me marca que eu adoro acompanhar tudo o que vocês fazem e me sigam nas redes sociais!
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