Como fazer danoninho caseiro?

O danoninho caseiro é uma ótima opção para quem busca um lanche nutritivo e saboroso para crianças e adultos. Essa versão do famoso iogurte oferece inúmeros benefícios, pois é livre de aditivos artificiais e permite o uso de ingredientes frescos e saudáveis.

Qual é a melhor receita de danoninho caseiro?

A receita de danoninho caseiro requer o uso de ingredientes como frutas frescas e iogurte natural, além disso, oferece um modo de preparo fácil. Veja a seguir a lista de materiais que você vai precisar, bem como, o passo a passo para fazer essa delícia em casa.

Ingredientes

O principal ingrediente do danoninho caseiro simples é a fruta fresca da sua escolha, uma vez que ele vai dar o sabor à sobremesa. Os demais itens incluem:

• 1 xícara de morangos frescos (ou outra fruta da sua preferência);
• 1 pote de iogurte natural integral (sem açúcar e sem aditivos);
• 1/2 lata de leite condensado;
• 1/2 lata de creme de leite;
• 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para realçar o sabor).

Modo de preparo

Lave bem as frutas e, se for preciso, descasque e pique-as em pedaços pequenos. No seu liquidificador, então, bata-as junto ao iogurte, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Prove a mistura e ajuste a doçura conforme o seu gosto. Se preferir um sabor mais doce, aliás, adicione um pouco mais de leite condensado.

Separe em potes pequenos com tampas herméticas e, em seguida, guarde na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem gelado e consistente. Sirva frio e aproveite o seu danoninho caseiro com fruta.

Quais são as dicas para um danoninho caseiro saudável?

Para fazer um danoninho caseiro saudável, você deve usar ingredientes sem conservante e se atentar ao modo de preparo. Confira a seguir essas e outras dicas extras.

Ingredientes saudáveis

Opte por frutas frescas para fazer o seu danoninho caseiro de morango saudável, assim, evite usar as opções em calda ou congeladas com açúcar adicionado.

Prefira iogurte natural ou grego, pois têm mais proteínas e menos aditivos. Use leite vegetal (amêndoas, aveia, coco) ou desnatado para reduzir a quantidade de gorduras saturadas.

Preparação

Lave bem as frutas antes de usar para eliminar resíduos de pesticidas e sujeiras, do mesmo modo, ajuste a consistência com mais leite, se preciso. Para uma receita de danoninho caseiro mais espesso, você pode adicionar chia ou linhaça moída.

Versão vegana

Para a versão vegana, você pode optar por outros tipos de leite e iogurte, como vegetal ou de coco, por exemplo. É ideal para pessoas com intolerância à lactose ou alergia à caseína, presentes no leite de vaca.

Como o danoninho caseiro pode beneficiar a saúde infantil?

O danoninho caseiro é fonte de nutrientes, proteínas e cálcio, por isso, é benéfico para as crianças. Outro benefício é a redução de açúcares, assim como a ausência de aditivos e de conservantes, e a melhora na digestão.

Fonte de nutrientes

Essa receita é rica em vitaminas e minerais vitais para o crescimento e desenvolvimento de crianças. Usar frutas frescas, de fato, oferece uma boa quantidade de vitamina C, fibras e antioxidantes à dieta infantil.

Proteínas e cálcio

Ao usar iogurte natural ou grego, o danoninho caseiro se torna uma fonte de proteínas e cálcio, que ajudam a fortalecer os ossos e músculos das crianças. O cálcio é crucial para a saúde óssea, enquanto as proteínas ajudam no crescimento e reparação dos tecidos.

Redução de açúcares

Adoçar com mel, xarope de agave ou frutas-doces reduz a quantidade de açúcares na dieta das crianças. Isso ajuda a prevenir picos de glicose no sangue, bem como, o desenvolvimento de cáries nos dentes.

Ausência de aditivos e conservantes

Diferente dos produtos industrializados, esta receita não contém aditivos químicos, corantes artificiais ou conservantes. Desse modo, reduz a exposição das crianças a substâncias que podem causar alergias, intolerâncias ou outros problemas de saúde a longo prazo.

Melhora na digestão

Os iogurtes naturais contêm probióticos, bactérias benéficas para a saúde intestinal, sendo assim, consumir alimentos ricos nesses organismos vivos ajuda a melhorar a digestão e a fortalecer o sistema imunológico das crianças.

Como conservar o danoninho caseiro?

Para conservar o danoninho caseiro, use potes de vidro ou recipientes de plástico com as tampas bem vedadas. Isso ajuda não só ajuda a evitar a entrada de ar e contaminantes, mas também preserva a frescura do danone.

Guarde-o na parte mais fria da geladeira, geralmente nas prateleiras de cima ou na central, onde a temperatura é mais constante. Consuma dentro de 3 a 5 dias, pois o seu prazo de validade é mais curto do que o das versões que vendem nos mercados.

Vale a pena fazer danoninho caseiro?

Vale a pena fazer danoninho caseiro, porque ele é livre de aditivos artificiais e pode ser personalizado com ingredientes frescos e nutritivos. Além disso, é uma ótima forma de envolver as crianças na cozinha e promover hábitos alimentares saudáveis.