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in Eventos, Fora da Panela, ReceitasReceitas com Brócolis
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in Arte e Decoração, Datas e Celebrações, Fora da Panela, ReceitasDecoração para Páscoa
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in Peixes e Frutos do Mar, Pratos Únicos e Acompanhamentos, Publicidade, ReceitasCamarão na Moranga
Camarão na Moranga é uma receita daquelas que o brasileiro deve orgulhar-se de ter criado porque alia toda uma herança cultural e sabores que são excepcionais! A origem da Receita de Camarão na Moranga A origem incerta desse prato nos leva ao Sudeste brasileiro, onde uniu-se dois ingredientes muito saborosos numa receita única cheia de […] Mais
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in Bolos e Sobremesas, Dicas Culinárias, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiDicas para Pudim de Leite Condensado
Se você procura Dicas para um pudim de leite condensado fácil e rápido saiba que você não esta sozinha, afinal muita gente reclama que queima a calda do pudim, que na hora de desenformar ele quebra, que gostaria que ficasse com ou sem furinhos… Então para auxiliar eu já aviso que lá no final tem um […] Mais
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in Dicas Culinárias, Fora da Panela, Plantando em CasaAlecrim nas Receitas – Como usar bem
O papo é sobre Alecrim , então se prepare para a polêmica! Já começo dizendo que embora exista um consenso sobre combinar as ervas e os pratos, você tem total liberdade de usá-las como quiser. Para isso não há outra maneira senão testar e experimentar. O alecrim tem um aroma irresistível e sabor único que é […] Mais
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in Fora da Panela, Pratos Únicos e Acompanhamentos, Publicidade, Receitas, Receitas LightTemaki de Salmão
Eu recebi um desafio de deixar uma receita tradicional mais leve então resolvi fazer Temaki de Salmão e para isso experimentei usar o Creme de Ricota no recheio e ficou incrivelmente gostoso!!! E gente, juro que não é um bicho de sete cabeças fazer Temaki em casa, eu até achei bem fácil e rende muuuuito!!! […] Mais
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in Arroz e Risotos, Dicas Culinárias, ReceitasArroz para Sushi
Hoje começa o primeiro contando a minha aventura pelo universo da comida japonesa homemade com arroz para sushi! Há coisa de 15 anos atrás eu tentei fazer Sushi em casa e foi um desastre total! O tempero do arroz ficou muito forte e por fim não dei conta de cortar o salmão em filetes como deveria. […] Mais
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in Dicas Culinárias, Receitas, VariedadesComo Saber se o Fermento Biológico Está Bom?
Na hora de usar o fermento biológico seco muita gente tem dúvida se ele ainda está bom, mas segue lendo que você nunca mais vai errar. As vezes a gente utiliza uma parte do pacote e guarda o restante, como o fermento é bem sensível, sim, ele pode estar velho ou ruim para o uso, […] Mais
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in Dicas Culinárias, ReceitasGelatina Incolor: Uso e Preparo
A gelatina incolor é um dos maiores trunfos dentro de uma cozinha porque ela é tão versátil e capaz de fazer tantas coisas que é impressionante que ela ainda seja subestimada, então aqui espero te fazer ver que ela nunca mais pode faltar na sua cozinha. A Versatililidade Você pode usar a gelatina incolor desde […] Mais
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in Carnes e Aves, Datas e Celebrações, Publicidade, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiLombo Suíno com Chutney de Manga
Guarde esse nome: Lombo Suíno, pois se você está em busca de uma carne diferente, suculenta, saborosa e versátil saiba que encontrou o seu coringa culinário! A sua maciez aliada a um sabor que funciona bem com o agridoce, com o salgado, assado ou mesmo cozido, mas o ponto é tudo entção sempre! O que […] Mais
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in Bolos e Sobremesas, Datas e Celebrações, Pães e Lanches, Publicidade, Receitas, Vídeos, Vídeos da TatiRabanada com Creme Inglês
Se você nunca comeu Rabanada com Creme Inglês pare tudo o que você estiver fazendo e faça esse favor a si mesma, afinal pelo menos no fim de ano a gente tem que se dar o direito de comer uma coisa bem gostosa né? Rabanada tradicional já é uma delícia, mas essa versão é espetacular […] Mais
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in Dicas Culinárias, Receitas, Sopas, Cremes, Molhos e CaldasComo fazer molho branco?
O molho branco é uma das receitas mais versáteis que se tem na gastronomia, por isso, vale a pena saber como fazê-lo. Dessa forma, a seguir se encontram os passos para conseguir executar esse prato com o melhor sabor possível. Como fazer molho branco? A receita de molho branco é simples e versátil, isso porque, […] Mais
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in Dicas Culinárias, Massas, ReceitasComo fazer massa para tortinhas?
As tortinhas são pratos que chamam a atenção por terem uma massa gostosa e com um sabor neutro que oferecem muitas opções de recheio. Por isso, vale a pena aprender a fazer a melhor sobremesa, de forma rápida e prática. Como fazer massa de tortinhas? A massa de tortinhas também é chamada de pâte sucrée […] Mais
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in Dicas Culinárias, ReceitasComo fazer iogurte natural?
O iogurte natural é um elemento muito comum nas dietas e que complementa bem café da manhã e da tarde. Além disso, pode ser usado em várias receitas para substituir o uso de creme de leite e dar um sabor mais azedo para as suas receitas. Como fazer iogurte natural? Fazer iogurte natural em casa […] Mais