Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Novidade essa traquitana de cozinha. Achei nas minhas “navegança” por aí. É um molde de silicone flexível que serve para não deixar os alimentos encostarem na forma enquanto assam ou como suporte para não deixá-los tombar: Para entender melhor como funciona, vejam o vídeo do produto: Ainda não me decidi se achei útil ou dispensável. O que […] Mais
Eu acho Escondidinho um prato perfeito! Tão simples de fazer e tão delicioso! A receita original com carne seca e mandioca é divina, mas esse é um prato que permite mil combinações! A-do-ro!!!Esta versão com atum é show! Olha que molezinha: Comece cozinhando 5 batatas médias e 1 cenoura em água fervente. Quando estiverem macias […] Mais
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Achei fofas as colheres de pau pintadas com os noivos. Dá para fazer com vários motivos para enfeitar a cozinha. Abaixo o passo-a-passo que veio daqui: http://www.thehousethatlarsbuilt.com Mais
Aproveitei para fazer esta sopa que minha mãe garantiu ser uma delícia e que pode ser feita nos dias mais friozinhos. Ela estava certa. Que sopa gostosa, além de ser uma receita bem diferente e fácil de executar – ainda mais com Bacalhau Riberalves, que fica pronto em apenas 20 minutos! Ingredientes: – 1/2 cebola […] Mais
Essa receita pipocou por aí com o nome de “Danete Caseiro”. Testei e embora seja gostosa eu não achei tão parecida com o original. Já o marido, que é menos crítico, achou idêntica. De qualquer maneira é uma sobremesa que rende absurdamente! Quem fizer me conta depois o que achou, combinado? Ingredientes: 1 litro de […] Mais
Quando eu trabalhava no centro de Sorocaba, no restaurante que eu almoçava tinha um quibe de frango maravilhoso. Hoje resolvi reproduzir essa receita na intuição mesmo e digo p/ vocês que ficou bem parecido. Delícia! Bem levinho e suave. Comece fervendo 500ml de água. Coloque 150g de trigo p/ quibe em uma vasilha e despeje […] Mais
Para quem não conhece a Panceta (ou Pancetta) é a barriga do porco. Vem com uma parte do courinho, e carne entremeada de gordura. Aqui em Sorocaba é um corte bastante comum em churrascos, mas sei que em algumas regiões as pessoas não conhecem. Acreditem na tia Tati: se vocês acharem um pedaço bonitão de […] Mais
Eu nem sabia que 31/08 era dia do blog. Fiquei sabendo porque recebi um presente da La Grande Maison pela data e fui “xeretar” para saber mais. No Wikipédia diz assim: “O Dia do Blog (português brasileiro) ou Dia do Blogue (português europeu) foi estabelecido de forma informal para o dia 31 de Agosto. É […] Mais