Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Essa é aquela saladinha bem agridoce servida de entrada nos restaurantes japoneses. Sunomono signignifica conserva, alimentos imersos no vinagre e na minha receita eu coloco cenoura e pepino japonês. Você pode seguir as proporções que eu indicar, mas pode ser que você ache muito forte, ou muito doce, então na próxima você adapta para o […] Mais
Crostata é um disco fino e crocante que você quebra rusticamente e serve acompanhado de pastinhas, patês, até com Chilli de carne. Eu fiz a receita mais simples possível, da massa básica, mas vocês podem acrescentar os temperinhos e ervas que quiserem à ela. Para fazer 4 a 6 discos (dependendo do diâmetro): 60ml de […] Mais
Vi uma receita parecida no canal Bem Simples e adaptei para o que eu tinha na geladeira. Gente que coisa deliciosa! Na foto não dá para ter ideia do quanto fica crocante! Parece uma casquinha finíssima de biscoito de polvilho! E esse molhinho? Delícia, delícia, delícia! Eu usei como massa o papel de arroz, que […] Mais
O nome é grande, mas a receita é uma moleza! Muito fácil mesmo coleguitchas! Pode ser servida como entradinha ou até como prato principal acompanhada de uma saladinha de folhas. Olha que simplicidade: Descasque as batatas (usei 4 unidades) e corte-as ao meio. Leve para cozinhar em água fervendo com sal. Não deixe cozinhar demais, […] Mais
Receitinha que estava esquecida por mim até ver algo parecido no instagram do @cabertolazzi (me segue? @panelaterapia) e ficar aguada de vontade de fazer. Aliás no meu insta só dá foto de comida. A galera que eu sigo só posta comida. Suicídio abrir meu instagram em horários inusitados. Tenho vontade de correr para a cozinha […] Mais
Não tenho palavras para expressar o quanto isso é bom! Pode ser uma entradinha mais “pheena” ou até compor um prato como acompanhamento. O bom é que você faz em dois minutos! Ótima opção para o dia dos namorados! Essa receita é para 6 unidades (quantidade de fundos que veio na lata). Os fundos de […] Mais
Quem me acompanha aqui e nas redes sociais já deve ter visto meus apelos pela receita do patê de espinafre e alcachofra do Applebee’s que eu sou apaixonada (esse aqui).Achei várias receitas na internet (sites americanos), mas resolvi testar na intuição mesmo. Gente ficou delicioso! Muito bom mesmo! No final do post tem algumas considerações […] Mais
Quando eu participei do desafio de fazer uma refeição do livro do Ferra Adrià, a entrada era ovo frito com aspargos. Após postar a foto do prato (que é essa aí em acima) eu recebi vários e-mails perguntando como eu fazia para deixar o ovo visualmente bonito e foi então que resolvi fazer esta postagem. […] Mais
Eu adoro a praticidade destas cestinhas. Porque a massa você compra pronta, olha que beleza! Já fiz com vários recheios, doces e salgados, e sempre fazem sucesso. Com o Bacalhau, ficaram especialmente saborosas. Uma entradinha de luxo para você fazer com a maior facilidade e agradar geral! Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola […] Mais
Eu comprei um pacote de papel de arroz no Chile e queria fazer uma receita com ele. Fui pesquisar e achei várias receitas de “rolinhos vietnamitas”, como muitas variações: camarão, kani, vegetariano, enfim, eu fiz com o que eu tinha em casa. Nem sei se no Vietnã eles comem atum em lata, mas achei o […] Mais
Receita charmosíssima para servir em um jantar ou almoço especial. Como todas as outras que semanalmente aparecem no Panelaterapia, essa também foi feita com Bacalhau Riberalves, que já vem pronto para usar, tornando nossas empreitadas culinárias muito mais simples! Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados ou triturados […] Mais
Ontem aqui no blog me pediram para fazer um cardápio finger food, ou seja, pequenos “belisquetes” que podemos comer com as mãos. O pedido foi: “Taty faz um cardápio finger food, assim que não precisar usar prato, garfo, que seja para um coquetel mais descontraído“. Então montei aqui umas sugestões, não precisa executar todas as opções, […] Mais