Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Receita bem simples, mas saborosíssima, aromática e daquelas fácil de agradar. Quem não come frutos do mar pode fazer com frango também. Vegetarianos podem usar abóbora, palmito ou outro vegetal que gostem! Dica para a galera de Sorocaba: o camarão na banca de peixes da CEAGESP tem preço bom e eles limpam, claro que o […] Mais
Na minha opinião essa é uma das receitas mais gostosas de filé de peixe. Além de ser mais saudável porque é assado, o peixe fica saborosíssimo! A casquinha fica crocante e ajuda a manter a umidade interna, muito bom mesmo! Nesta receita usei filé de Saint Peter (tilápia), que eu corto ao meio no sentido […] Mais
Essa é a maneira mais simples do mundo de se preparar um peixe ensopado. Fica delicioso, é muito rápido e fácil de se fazer. Para quem faz dieta de baixas calorias é perfeito (dá para usar o leite de coco light). Para 2 porções generosas você vai começar preparando um vinagrete (pique na mão ou […] Mais
Eu sempre via esses kits para paella no supermercado mas confesso que tinha muito medo do que ia encontrar dentro, até que vim passar uns dias na casa da minha mãe e ela tinha um desses no freezer. Acompanhei o preparo da Paella que foi feita com ele e fiquei bem feliz com o resultado. […] Mais
Essa semana tive o prazer de conhecer os produtos da Carbonell e reproduzi esta receita deliciosa para testar o azeite. Posso garantir que a combinação de ingredientes é muito harmoniosa. O prato fica muito bonito e o melhor, é bem fácil de fazer. Ingredientes: 4 postas médias de salmão (cerca de 800g) sal e pimenta […] Mais
Essa é para matar a fome no improviso e sem perder a dignidade colegas! Refoguei 4 dentes de alho picadinhos com 1/2 xícara de azeite. Juntei aquele restinho do salmão assado que sobrou do almoço e 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada. Cozinhei uma massa (usei farfalle, ou gravatinha) o suficiente para duas pessoas. Juntei aos […] Mais
Hoje se encerra minha participação no projeto “Hoje é Dia de Bacalhau”, patrocinado pela Riberalves. Quero dizer que foi um prazer e uma honra ser escolhida como tutora deste projeto que propõe 365 receitas de bacalhau, uma para cada dia do ano e teve a participação de vários blogueiros e do público. Confesso que antes […] Mais
Com essas chuvas constantes e temperatura mais amena mas é claro que eu tinha que fazer um Risoto de Tomate com Lascas de Bacalhau. E adivinhe, caiu como uma luva pois ficou delicioso demais e com uma apresentação bem bacana. Olha que cor linda desse risoto e é muito simples de preparar e com bacalhau […] Mais
Eu adoro quando chega o dia de fazer a receita da semana com bacalhau. Está sendo um desafio delicioso! Para quem não sabe, estou participando como tutora de um projeto chamado “Hoje é dia de Bacalhau”, em que a Riberalves, ao final do projeto, irá publicar as receitas realizadas em um livro. Bacana, né? […] Mais
Receita deliciosa, criativa e simples de fazer. Ninguém vai acreditar quando você disser que levou menos de 1 hora para preparar. Usando bacalhau Riberalves, que já vem pronto para usar, fica ainda mais fácil, quer ver? Ingredientes 8 ninhos de macarrão talharim 500g de bacalhau desfiado Riberalves 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada […] Mais
Eu adoro a praticidade destas cestinhas. Porque a massa você compra pronta, olha que beleza! Já fiz com vários recheios, doces e salgados, e sempre fazem sucesso. Com o Bacalhau, ficaram especialmente saborosas. Uma entradinha de luxo para você fazer com a maior facilidade e agradar geral! Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola […] Mais
Mais uma receita deliciosa que participa do projeto “Hoje é dia de bacalhau”. Na verdade, hoje temos duas receitas: um lombo de Bacalhau Riberalves preparado de maneira bem simples e um arroz que é um acompanhamento maravilhoso e até uma sugestão para as festas de final de ano. Acompanhem: Ingredientes para o Bacalhau: 1kg de […] Mais