Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Algumas coisas realmente não compensam fazer em casa. E essa massa é uma delas. Ficou muito gostosa, eu diria que igual às compradas, mas o trabalho não compensa. Aí você deve estar se perguntando: “Então por que raios a lesada da Tatiana resolveu fazer? “Explico: Eu acho que tem muita gente que lê o Panelaterapia e […] Mais
A Iara, uma leitora do blog com quem troco alguns e-mails, mas quando ela me mandou essa receita de berinjela em 2010 ficou na lista das que eu queria fazer. Pois bem querida Iara, demorei mas fiz, e devo lhe agradecer imensamente pela receita deliciosa e simples. Mas é claro que para não perder o […] Mais
Esse biscoitinho é viciante. Já fiz em várias versões. Aqui usei sementes de papoula, mas já fiz com coco, já adicionei cacau à massa, casquinha de limão, enfim, é uma massa super versátil. A receita da massinha você encontra clicando –> aqui. Quando postei os biscoitinhos de baunilha muita gente perguntou como eu tinha modelado. […] Mais
Eu já tinha visto essa receita dando pinta em muitos lugares o problema é que eu nunca tinha Sidra em casa. Foi quando na minha última ida ao mercado me deparei com as “sobras” das festas de fim ano em promoção e na hora me veio essa receita em mente. Não deu outra: comprei a […] Mais
Delícia esse biscoitinho! Viciante! Tenho feito semanalmente! Com um café feito na hora então é um perigo! Essa receitinha é bem básica, que dá para criar vários sabores sobre essa base, adicionando os ingredientes que você gostar. Sem contar que fazer biscoito é muito terapêutico né? Confere só como é fácil! Ingredientes: 100g de manteiga […] Mais
Achei a ideia fofa para um belisquete de Natal. A receita original, bem como esta foto são –> daqui. É bem simples de fazer, basta misturar cream cheese com alguns temperinhos (no caso eles usaram alho e dill mas pode ser o que você quiser). Forrar um recipiente retangular com plástico filme, colocar o cream […] Mais
Ficou incrível! Sério, muito bom mesmo! Fiz na intuição juntando o que eu já tinha visto em várias receitas e deu super certo! Primeiro você vai dessalgar 150g de bacalhau, do jeito que eu ensinei –> aqui. Com o bacalhau já dessalgado você pode desfiá-lo na mão igual se faz com o frango ou passar […] Mais
Nem é receita viu gente? É que eu sou doida por Tapioca e sempre quando acho no mercado a massa pronta (porque eu tenho preguicinha mesmo de fazer em casa) eu volto feliz! Usei um aro de alumínio p/ moldar as tapioquinhas, por cima é só doce de goiaba e queijo branco, ambos comprados prontos. […] Mais
Na sala vip do Aeroporto de Guarulhos tem uma esfiha de bolinha que é uma delícia! Vim da última viagem com desejo de fazer esfihas redondinhas, e fiz! Não tem nada de especial, o recheio é carne moída refogada com cebola, alho, cheiro verde, caldo de carne e pimenta. Mas como eu sabia que vocês […] Mais
A melhor opção para transformar o pãozinho que já ficou duro em um lanche dos bons! Você pode soltar a imaginação ou fazer como eu, “caçar” os restinhos da geladeira e reaproveitar tudo. Pode fazer versões vegetarianas e também usar um pão integral para deixar a receita mais saudável, ou se jogar na gostosura mesmo, […] Mais
O bolinho caipira é muito famoso aqui pras bandas de Sorocaba e em várias outras cidades do interior. É uma massa de farinha de milho com recheio de frango desfiado. Acontece que eu não sou muito fã do recheio de frango e resolvi fazer com recheio de filé mignon. O recheio é uma carne já […] Mais
