Mousse de Coco com Chocolate

Por: Tatiana Romano 26 de agosto de 2012, 13:14 2.3k Visualizações 68 Comments

Gente essa receita é incrível! Deliciosa!!! Eu já fiz mousse de coco várias vezes e já usei várias coberturas, mas essa com chocolate é covardia colega! Faz aí para entender o que eu tô falando.
Não precisa nem de liquidificador, usei um batedor de arame para misturar:

– 1 caixinha de leite condensado (usei aquela pequena de 270g)
– 1 caixinha de creme de leite (200g)
– 1 iogurte natural (150g)
– 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
– 50g de coco ralado (sem açúcar)
– 1 envelope (12g) de gelatina incolor preparada conforme instruções da embalagem

Misturei tudo e levei para gelar (em 6 potinhos) por 2 horas. Após este período derreti no micro-ondas 130g de chocolate meio amargo com uma caixinha (200g) de creme de leite e coloquei por cima. Levei para gelar novamente. Fico MARA!!!!

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Doces e Bolos

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.