Brigadeirão de Micro-ondas

O micro-ondas aqui em casa só serve para aquecer e raramente descongelar. No máximo eu o uso para “torrar” bacon (veja o post ensinando Aqui) e cozinhar legumes em saquinhos (veja como se faz Aqui).
Confesso que não tenho muita vontade de “cozinhar” no micro-ondas, mas o brigadeirão, ah! Esse sim foi uma grata surpresa! Não é a melhor sobremesa do mundo, mas fica bonito e bem saboroso. Mas a maior vantagem é que até uma criança faz!


Bata no liquidificador:
3 ovos (eu tiro a pele da gema);
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro (usei 1 caixinha);
1 colher (café) de essência de baunilha;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal;
1/2 xícara de chocolate em pó (usei o Dois Frades);
3 colheres sopa de açúcar.

* Se preferir usar achocolatado não coloque açúcar.

Coloque em forma untada com óleo, manteiga ou margarina(forma de vidro ou plástica própria para microondas) por 8 minutos em potência máxima. Deixe esfriar por 5 minutos, desenforme e decore como desejar.

* É importante que a quantidade de líquido não ultrapasse a metade da forma para nao derramar dentro do micro-ondas.

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