Bolo de Banana com Sementes de Papoula

Bolinho rápido, ótimo p/ tomar com café e perfeito para servir p/ a visita que chega sem avisar. Esse a gente bate com um garfo na hora mesmo e nem faz sujeira, sabe como é? Adoro!!!

Receita para uma forma de bolo inglês, se for fazer em forma maior ou de buraco no meio, dobre as quantidades. Olha que moleza:


Amasse 2 bananas nanicas com o garfo e junte: 2 ovos 1/3 xícara de óleo 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo comum 1 e 1/2 xícara de açúcar (usei o demerara) 1 colher (sopa) de fermento em pó Gotinhas de essência de baunilha 3 colheres (sopa) de sementes de papoula (sei que não é fácil encontrar, então é opcional, não precisa substituir por nada). Coloquei em forma untada e enfarinhada e levei para assar em forno pré-aquecido em 200º até fazer teste do palito e ver que o bolo estava assado!

Sobre a semente da papoula estar proibida, não está, saiba mais –> aqui.
*** Importante: usei açúcar demerara na receita que não adoça tanto quanto o refinado por isso, se for usar o refinado, diminua a quantidade.

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22 Comentários

  1. Suiene Brito disse:

    Uma delícia! Não fica seco, nem pesado. Troquei açucar pelo mascavo e coloquei um poquinho de canela, já que não tnh papoula.

  2. Menos Inútil disse:

    Tati, onde vc compra sementes de papoula?

  3. Ana Paula disse:

    Adorei a receita!! Troquei apenas o açucar branco por mascavo. Ficou ótimo!!!

  4. Unknown disse:

    Alguém sabe onde encontrar semente de papoula em Brasilia? Estou desesperada. Vim do Rio há um ano e meio e não encontro um lugar que venda especiarias. Alguém tem uma dica?

  5. Caro disse:

    Vou fazer hoje a noite! Queria colocar um cheiro de canela nele tb, que vai bem com banana! Depois conto! beijo, amo seu blog!

  6. Heleny Ricci disse:

    Estou pensando em substituir a semente de papoula por semente de Chia, será que dá certo? Eu tenho em casa e está muito fácil de achar, apesar que, não custa barato, por volta de R$ 60,00 o kg.

    Bjs

    Heleny Ricci
    @helenyricci
    http://vivavidagourmet.blogspot.com.br/

  7. LRocks disse:

    Gente, moro em Brasília e aqui eu não consigo comprar sementes de papoula. Alguém sabe onde acho? Cansei do povo me olhar com cara de contravenção, rs…

    Obrigada!
    Andreia

  8. Ederson Nunes disse:

    Tenho sempre vontade de fazer algo com semente de papoula, mas aqui em Porto Alegre não existem…

  9. todas as receitas desse site é pra acabar + é com a dieta da gente,vixi tudo de bom.

  10. Kelly, bem lembrado! O demerara adoça bem menos mesmo. Coloquei uma observação na postagem. Bjs!

  11. Fiz esse bolinho ontem a noite… rápido e fácil.
    Só coloquei menos açucar… como usei o refinado tradicional, e mesmo colocando 1 xícara ficou bem doce. Da próxima vez vou colocar ainda menos açucar. Também polvilhei com um cheirinho de canela em pó… ficou uma delícia!! Bjs e parabéns pelo blog… sou viciada nele Kkkkkk

  12. Lu disse:

    moleza mesmo.bem facil adorei.
    Postei agorinha cupcake de cenoura e usei uma receita sua.dá uma olhadinha lá.
    Adorei.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

  13. Eli Ramos disse:

    Hj acordei com uma vontade danada de comer bolo de banana. Cheguei no trab. e as meninas só falavam de bolo de banana, ai recebi seu feeds, e mais bolo de banana. Esse fds comi um bolo de banana que foi o mais maravilho que ja comi. Bolo de banana com canela e nozes. Perfeito! Fica a dica.

    bjs

  14. Vania disse:

    Oi Tatiana,boa tarde !
    Hummm…quase senti o cheiro bom…delicía !
    beijo.
    Vania.

  15. Sandra Baroni disse:

    Acabei de fazer Tatiana!!
    Muito simples, rápido e ficou uma delícia!!
    Obrigada!

  16. Bolo de banana é sempre bem vindo!!
    adoro!!
    ficou bem bacana feito na forma de bolo inglês.

    Neide Medeiros
    http://www.kalanguinho-rosa.blogspot.com

  17. Hummm Tati que visão..
    Imaginei uma fatia bem generosa desse bolo com um leite bem quentinho e café..
    Tudo de bom..
    Beijinho

  18. deadshrimp disse:

    Que bom saber que a semente de papoula está liberada de novo!

  19. Comecei a ler o blog esta semana. Muito legal! Estou adorando. Parabéns!!

    Giselle
    Curitiba

  20. Que maravilha de bolo!
    Eu adoro o efeito que as sementes de papoila dão aos bolos, tornam-os tão elegantes!

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