Tatiana Romano
Receitas salgadas fáceis são grandes aliadas de quem deseja apreciar uma boa comida, mas não tem muito tempo livre para preparar as suas refeições. Por isso, o artigo a seguir traz alguns dos melhores pratos, além dos ingredientes que você sempre deve ter em casa.
Quais são as melhores receitas salgadas fáceis?
As melhores receitas salgadas fáceis são as que não exigem muito tempo de preparo, como um risoto ou frango grelhado.
Sendo assim, elas devem ser feitas com ingredientes de qualidade e acima de tudo, precisam ficar prontas sem muita demora.
Elas podem variar, portanto, segundo os gostos e as preferências culinárias de cada um. Desse modo, logo abaixo estão algumas opções de pratos salgados bem populares:
- espaguete carbonara: massa com ovos, queijo parmesão, bacon e pimenta-preta;
- risoto: arroz cremoso que pode levar cogumelos, frango, camarão ou legumes;
- frango grelhado: basta temperar e grelhar até que fiquem dourados e cozidos;
- salada Caprese: feita com tomates, queijo, manjericão, azeite de oliva e vinagre;
- omelete especial: conta com ovos e recheio de queijo, vegetais ou presunto;
- sopa de legumes: preparada com vários legumes, caldo e temperos;
- macarrão com molho de tomate: uma das opções mais simples e comuns;
- sanduíche de frango ou atum: proteína com maionese, cebola e temperos no pão;
- batata assada recheada: pode levar queijo, bacon, creme de leite e cebolinha;
- wrap Caesar: pedaços de frango, alface, queijo e molho Caesar enrolado na tortilha.
Ingredientes básicos para receitas simples
Para preparar receitas simples, é útil ter alguns ingredientes básicos na sua despensa e na geladeira. Assim, os principais deles incluem:
- sal, um tempero básico para realçar o sabor dos alimentos;
- azeite de oliva, óleo versátil para cozinhar e temperar;
- farinha de trigo, usada para massas, bolos, pães;
- tomate, cebola e alho, pois servem para temperar vários pratos;
- especiarias, como, por exemplo, alho em pó, cebola em pó, orégano e tomilho;
- ovos, cruciais para cozer, fritar e assar;
- leite: muito comum em várias receitas de pães e doces;
- queijo, serve para ralar, fatiar e até mesmo derreter em pratos;
- carne moída ou peito de frango, para preparos com carne simples;
- verduras e legumes em geral.
Como escolher ingredientes frescos?
Busque por cores vivas, bem como uma textura firme, sem manchas ou machucados.
Ou seja, evite produtos que parecem estar podres. Além disso, escolha a carne sem odor ruim. Aliás, a gordura deve ser branca e com uma distribuição uniforme.
Vale lembrar que essa escolha é crucial para o sucesso das suas receitas, pois ingredientes de alta qualidade geram gostos mais intensos e, como resultado, pratos com mais sabor.
Por que as receitas salgadas fáceis são ideais para refeições rápidas?
As receitas salgadas fáceis unem sabor e agilidade em um prato que não leva muito tempo para ficar pronto, mas é gostoso. Ademais, elas exigem poucos ingredientes e etapas de preparo, o que poupa tempo na cozinha.
Do mesmo modo, você pode adaptá-las conforme o que você tem na despensa, o que facilita usar os itens dos quais você dispõe no momento.
