Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Essa receita de Galinhada fácil é das minhas preferidas da vida! Receita de uma panela só é muito amor né gente? Nem suja louça! Hahahaha. Eu usei nesta receita coxinha da asa e peito de frango, mas vocês podem usar as partes que mais gostarem. Também usei frango já temperado conforme ensinei aqui. Mas vocês […] Mais
Testando a novidade Elefante Sabores, que agora tem as versões Cebola e Alho, Louro e Ervas Finas. Escolhi uma receita sensacional de risoto de tomate com mozzarella que é de babar! Gente que delícia! Saborosíssima! Usei Elefante Cebola e Alho e ficou perfeito! E o melhor de tudo, é muito simples de preparar! Anotem os […] Mais
Continuando minha deliciosa tarefa de provar os produtos da Paganini, escolhi testar o Arroz Arbóreo para fazer esse risoto de limão siciliano que é maravilhoso!Para acompanhar, eu achei para vender um salmão cortado em um formato bem diferente e a combinação ficou deliciosa! Mais
Receita fácil e rápida para você variar o arroz branco de todo dia! Esse arroz temperado fica delicioso e você pode usar os ingredientes que mais gostar como bacon, frango desfiado, carne picadinha ou desfiada, carne seca ou somente os legumes. Ingredientes para 4 porções: 1/2 gomo de calabresa picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes […] Mais
Eu poderia ter chamado do Paella, mas sempre que posso evito receitas muito tradicionais porque tem sempre a galera mais “xiita” que se você mudar uma “vírgula” na receita já vem com mimimi que a receita original isso, que tradicionalmente aquilo, ai que preguiça infinita!!! Então, o que eu queria dividir mesmo com vocês é […] Mais
Eu aaaaamo esse arroz! Gente é tão fácil de fazer e o resultado é tão bom que é daquelas receitas para você adotar para a vida! Sabe? Eu usei o camarão pré cozido, porque para essa receita não precisa usar um camarão enorme já que ele vai cozinhar mesmo junto com o arroz. Acho que […] Mais
Receita deliciosa para aproveitar as sobrinhas de arroz gente! Você pode adicionar os ingredientes que mais gostar no seu bolinho de arroz, dá para criar várias receitas!!! A quantidade é pequena porque eu só tinha 1 xícara de arroz sobrando, mas para quantidades maiores é só você aumentar a quantidade. Ingredientes para 8 a 10 […] Mais
Eu decidi que vou me acostumar a usar pimenta vermelha nas receitas. Pimenta sem a semente fica bem suave, aromática e saborosa, levemente picante, bem leve mesmo!Testei nesta receita que faço sempre e adorei! Eu tinha cerca de 1 xícara de cubos de peito de frango na geladeira que estavam temperados conforme ensinei aqui. Refoguei […] Mais
Em Sorocaba e região tem uma receita tradicional de arroz com frango, mas essa eu fiz na intuição e do meu modo mesmo. Está mais para “galinhada“, só que em vez de usar todas partes do frango, usei apenas peito, mesmo assim ficou muito saborosa. Para começar eu cortei o frango em cubos médios (tinhas […] Mais
Eu acho que a grande maioria das pessoas só utiliza micro-ondas para esquentar um leite, descongelar carne ou no máximo uma pipoquinha. Eu confesso que também não fazia muito mais que isso, mas de uns tempos para cá ando interessada em aprender outras utilidades para o aparelho, até porque muitos leitores do blog me escrevem […] Mais
Gente, como pode uma comida tão simples ser tão espetacular! Sabe quando o arroz fica bem moreninho e pega todo o sabor da carne? Delícia demais!!!A quantidade indicada aqui é para 4 porções (grandes) ok? Ingredientes: 1 quilo de costelinha de porco (fresca, não vai usar a defumada que não fica igual); 1 cebola picada; […] Mais
Comi um risoto de parmesão bem gostoso esses dias num restaurante e resolvi fazer em casa. Usei um queijo Tipo Grana Padano (delícia!!!), que é um nome “genérico” para queijos duros e granulosos com origem no Vale do Rio Pó, na época do Império Romano. Você pode usar um parmesão ou um queijo duro qualquer, […] Mais