Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Se tem uma coisa que eu gosto de fazer são pratos únicos. Eu costumo dizer que sou uma cozinheira preguiçosa (ou uma preguiçosa cozinheira hahaha). Amo cozinhar, mas não tenho paciência para receitas cheias de etapas, prefiro as mais práticas e acho que muita gente me acompanha nessa onda, né não? Bom, essa é uma daquelas […] Mais
Meu marido entre tantos apelidos me chama de “rainha do risoto” e eu fico toda vaidosa hahahaha, mas modéstia à parte esse ficou muito gostoso mesmo. Antes de preparar esse prato você precisa providenciar 1 litro de caldo de camarão ou de legumes. O caldo caseiro é sempre muito mais saboroso, mas se você não […] Mais
Essa receita de Galinhada fácil é das minhas preferidas da vida! Receita de uma panela só é muito amor né gente? Nem suja louça! Hahahaha. Eu usei nesta receita coxinha da asa e peito de frango, mas vocês podem usar as partes que mais gostarem. Também usei frango já temperado conforme ensinei aqui. Mas vocês […] Mais
Testando a novidade Elefante Sabores, que agora tem as versões Cebola e Alho, Louro e Ervas Finas. Escolhi uma receita sensacional de risoto de tomate com mozzarella que é de babar! Gente que delícia! Saborosíssima! Usei Elefante Cebola e Alho e ficou perfeito! E o melhor de tudo, é muito simples de preparar! Anotem os […] Mais
Continuando minha deliciosa tarefa de provar os produtos da Paganini, escolhi testar o Arroz Arbóreo para fazer esse risoto de limão siciliano que é maravilhoso!Para acompanhar, eu achei para vender um salmão cortado em um formato bem diferente e a combinação ficou deliciosa! Mais
Receita fácil e rápida para você variar o arroz branco de todo dia! Esse arroz temperado fica delicioso e você pode usar os ingredientes que mais gostar como bacon, frango desfiado, carne picadinha ou desfiada, carne seca ou somente os legumes. Ingredientes para 4 porções: 1/2 gomo de calabresa picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes […] Mais
Eu poderia ter chamado do Paella, mas sempre que posso evito receitas muito tradicionais porque tem sempre a galera mais “xiita” que se você mudar uma “vírgula” na receita já vem com mimimi que a receita original isso, que tradicionalmente aquilo, ai que preguiça infinita!!! Então, o que eu queria dividir mesmo com vocês é […] Mais
Eu aaaaamo esse arroz! Gente é tão fácil de fazer e o resultado é tão bom que é daquelas receitas para você adotar para a vida! Sabe? Eu usei o camarão pré cozido, porque para essa receita não precisa usar um camarão enorme já que ele vai cozinhar mesmo junto com o arroz. Acho que […] Mais
Receita deliciosa para aproveitar as sobrinhas de arroz gente! Você pode adicionar os ingredientes que mais gostar no seu bolinho de arroz, dá para criar várias receitas!!! A quantidade é pequena porque eu só tinha 1 xícara de arroz sobrando, mas para quantidades maiores é só você aumentar a quantidade. Ingredientes para 8 a 10 […] Mais
Eu decidi que vou me acostumar a usar pimenta vermelha nas receitas. Pimenta sem a semente fica bem suave, aromática e saborosa, levemente picante, bem leve mesmo!Testei nesta receita que faço sempre e adorei! Eu tinha cerca de 1 xícara de cubos de peito de frango na geladeira que estavam temperados conforme ensinei aqui. Refoguei […] Mais
Em Sorocaba e região tem uma receita tradicional de arroz com frango, mas essa eu fiz na intuição e do meu modo mesmo. Está mais para “galinhada“, só que em vez de usar todas partes do frango, usei apenas peito, mesmo assim ficou muito saborosa. Para começar eu cortei o frango em cubos médios (tinhas […] Mais
Eu acho que a grande maioria das pessoas só utiliza micro-ondas para esquentar um leite, descongelar carne ou no máximo uma pipoquinha. Eu confesso que também não fazia muito mais que isso, mas de uns tempos para cá ando interessada em aprender outras utilidades para o aparelho, até porque muitos leitores do blog me escrevem […] Mais