Mais histórias

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    Ave Maria com Ragu de Ossobuco

    Esse prato é bem comfort food, não tem uma aparência linda, mas fica tão bom!!!! Tem garfo e faca na foto, mas o bom mesmo é comer de colher, com uma camada beeem generosa de queijo ralado por cima! Ossobuco (chambaril em alguma localidades) na minha opinião é uma das carnes mais gostosas que existem! […] Mais

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    Chili Nachos

    Inspiração mexicana no pedaço galera! Já adianto que a receita é totalmente “minha” no sentido de que fiz na intuição, não procurei receitas tradicionais, nem origem da receita, nem nada dessas coisas que me dão preguiça, o que sei é que esse petisco fica delicioso!!! Você pode refogar sua carne moída com os temperos que […] Mais

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    Maminha ao Molho de Vinho

    Receita simples e deliciosa, essa maminha fica parecida com a ao molho madeira, só que mais fácil ainda de fazer, mas você precisa perder o medo de panela de pressão tá colegue? Aguenta que eu tô fazendo um post/vídeo para te ajudar com isso ok? Para essa receita luxo-mega-fácil você vai precisar de: 1 peça de […] Mais

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    Receita Coreana e uma Dica de Passeio

    * A Korean recipe and a tip for a tour Conhecer lugares diferentes e suas peculiaridades é uma coisa fascinante, né gentePara mim, uma das melhores sensações de viajar é experimentar os sabores típicos dos lugares. Infelizmente, nem todo mundo pode viajar tanto quanto gostaria, mas quem mora em grandes centros tem a possibilidade de […] Mais

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    Carneiro Assado com Batatas

    Esses dias fui visitar meus pais em Presidente Prudente e toda vez eu volto de lá com algumas guloseimas da mãe. Dessa vez eu trouxe um quilo de carneiro temperado que sobrou do churrasco e fiz assado com batatas. O tempero que minha mãe fez estava uma delícia! Para 1 quilo de carneiro você vai […] Mais

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    Filé com Molho de Mostarda e Batata Sauté

    Esse prato é mais uma sugestão do que propriamente uma receita (até porque aqui no blog já tem algumas receitas bem parecidas). Para quem quer fazer bonito no dia dos namorados, mas não manja muito de cozinha, ele é perfeito! Eu sei que muita gente quando lê “mostarda”lembra logo daquele gosto pronunciado que fica no […] Mais

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    Como Temperar e Grelhar Bifes

    Quer fazer um bifinho delícia, grelhado quase sem nadinha de óleo e bem suculento? Então esses dois vídeos são para você! No primeiro eu ensino uma receita supimpa de tempero e um truque para facilitar sua vida na cozinha e no segundo como grelhar de forma correta os seus bifinhos para que eles não fiquem […] Mais

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    Sanduíche de Pernil

    Aqui em Sorocaba o sanduba de pernil é bem conhecido, alguns estabelecimentos até brigam pelo título de “O Rei do Pernil”. E aí que o marido pediu para eu fazer e como eu tinha um pernil suíno congelado, achei uma boa ideia. Claro que eu adaptei a receita para fazer da maneira mais simples possível […] Mais

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    Especial Carne Moída Criativa

    Carne moída é uma coisa muito versátil gente! Dá para usar e abusar da criatividade com ela! Então separei algumas receitas que eu acho bem bacaninhas para servir de sugestão para essa semana. Para acessar a receita correspondente é só clicar no mome: Popettone Recheado Almôndegas Escondidinho de Batata com Carne Pizza de Carne Moída […] Mais

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