dezembro 2013
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“Retrospex” 2013
Começo agradecendo o carinho de todos vocês! Esse foi mais um ano de muitas conquistas pessoais e para o Panelaterapia. Na verdade o blog é tão parte de mim que nem sei separar uma coisa da outra. O que importa é que foi um ano maravilhoso!Cozinhei muito! Passeei bastante! Construí uma Casa! Ganhei Muitas Coisas […] Mais
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Sopa Paraguaia
A primeira coisa que vem em mente quando somos apresentados à esta receita é “Ué? Não era uma sopa?“. Pois foi isso que eu também perguntei quando comi pela primeira vez esse prato Paraguaio que é bem comum no Mato Grosso do Sul, onde mora uma parte da minha família. Pesquisei a origem desta receita […] Mais
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Foto-Férias
Como passaram o Natal amados? Essa semana estou curtindo umas miniférias. Andando mais que notícia ruim! Rodei de Sorocaba para Presidente Prudente-SP para encontrar os pais. Esticamos para Campo Grande-MS para passar o Natal em família e aproveitamos para fazer “compritchas” no Paraguai. Tenho vários e-mails e comentários com perguntas que não consegui responder ainda, […] Mais
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Salada de Verão!
Com o calor chegando na maioria das regiões brasileiras, substituir uma refeição por uma salada é uma coisa possível! Além de leve e fresquinha, é preciso acrescentar ingredientes variados para que seja nutritiva e que dê aquela “segurada” na fome. Os ingredientes que usei nesta salada são: “Cama” de alface americana picada; Cenoura ralada; Rolinhos […] Mais
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Batata Hasselback com Azeite e Alecrim
Hoje eu fiz uma batata que muitos já devem conhecer, mas além de gostosa, eu acho linda para servir como guarnição de pratos. Mais uma receita fácil e deliciosa, acompanhem: Ingredientes: 2 batatas grandes; 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco picadas; 6 colheres (sopa) de azeite; ½ colher (café) rasa de sal. Misture […] Mais
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Cupcake Floresta Negra
Cupcake tem todo o meu amor, principalmente porque não precisa untar e enfarinhar forma e porque suja menos louça (toda trabalhada na preguiça!). Basta colocar as forminhas de papel na forma para cupcake e preencher com a massa. Adooooro! O rendimento desta receita são 8 bolinhos. Você pode usar essa massa de chocolate com qualquer […] Mais
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Natal mais que Especial na Starbucks
A Starbucks®, que vocês devem conhecer, já que é a maior rede de cafeterias do mundo, está cheia de novidades deliciosas para o Natal. Além do clima aconchegante e da decoração em vermelho nos copos e nas embalagens, tem o irresistível cardápio Natalino! Preciso dizer que os panettones de chocolate trufado e caramelo são os […] Mais
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Clericot – (ou algo parecido)
Clericot é basicamente vinho branco com frutas. No Uruguai tomei com vinho frisante, mas já vi com vinho branco seco, com espumante, de modo que não conheço a receita original e sou preguiçosa demais para pesquisar “origens”, mas sei que independente das variações o resultado não tem como ficar ruim. Vai por mim! * O […] Mais
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Plantão da Obra: Canseira!
Gente a fase de acabamento é mais gostosa e mais cansativa! É a fase em que tudo acontece! Tem dias que na obra tem 3 funcionários da empresa da piscina, 2 do gesso, 2 pintores passando fundo preparador, 2 calheiros, mais os 3 pedreiros, todos solicitando algumas coisa, perguntando sobre assuntos que eu não entendo […] Mais
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Pão de Espinafre e Ervas
Esse pão é temperadinho e salgado, ótimo para acompanhar assados, patês, para raspar o molho das massas que sobra no prato, ou simplesmente molhar num bom azeite. Sem contar que servir pão feito pela gente é bem legal!!! Antes de começar quero esclarecer que compro espinafre congelado e ele vem em cubos (algumas marcas vem […] Mais
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Bolinho Pizza (de Micro-ondas)
Aff que delícia isso! Uma bobeirinha que surgiu num momento de aproveitar restinhos da geladeira e agora virou estrela do café da manhã aqui de casa. Nem preciso dizer que vocês podem aproveitar qualquer restinho de pão (aqui usei o francês), bem como adicionar os ingredientes que mais gostarem. Olha só que simples: Untei 2 […] Mais
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