Tatiana Romano
Eu já contei para vcs que tenho um projeto de fazer receitas com os produtos da Maxxiovos certo? Esse bolo eu fiz usando o OvoPan que é ovo desidratado, mas a receita original da massa é o “Bolo de Nada” da Luzia, que eu adaptei para fazer uma massa de chocolate. O mais legal desse bolo é o modo de fazer para que ele fique com essas listras parecendo zebra e dá para fazer com qualquer dois sabores. Bora anotar:
Ingredientes da Massa:
36g de Ovopan + 114ml de água (ou 3 ovos);
1 xíc. (chá) de leite (240ml);
1 col. (chá) de essência de baunilha;
1/2 xíc. (chá) de óleo;
2 xíc. (chá) de açúcar;
2 e 1/2 xíc. (chá) de farinha;
1 col. (sopa) de fermento químico;
1/4 xíc. (chá) de cacau em pó (100%).
Ingredientes da Cobertura:
1 lata de leite condensado;
2 col. (sopa) de chocolate em pó 50%;
1 col. (sopa) de manteiga;
1 col. (sopa) de creme de leite;
Chocolate ao leite ralado para decorar.
Eu não usei nem batedeira e nem liquidificador para fazer a massa. Só misturei todos os ingredientes (menos o cacau), aí dividi a massa em duas e juntei o cacau.
A cobertura é um brigadeiro mole com todos os ingredientes e chocolate ralado por cima.
A imagem acima dá uma ideia para vcs de como o bolo é colocado na forma. É uma imagem do Pinterest porque eu não tinha foto do passo a passo, mas se quiserem ver em detalhes o preparo desse bolo para entender como fazer as listras, é só assistir:
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