Rolinhos de Salmão com Molho de Mostarda e Mel

A Gomes da Costa me mandou vários produtos bacanas. O atum todo mundo já conhece, então escolhi o salmão em azeite para fazer a resenha, já que até então eu não conhecia o produto. Utilizei para fazer o recheio desses […]

Peixe Assado à Moda de Arraial

Eu não poderia ter deixado de perguntar a receita do peixe assado que comi e adorei em Arraial. Claro que não recebi uma descrição muito detalhada, mas deu para captar a essência e reproduzir. Em Arraial eles usam muito um […]

Camarão Cremoso

Receita bem simples, mas saborosíssima, aromática e daquelas fácil de agradar. Quem não come frutos do mar pode fazer com frango também. Vegetarianos podem usar abóbora, palmito ou outro vegetal que gostem! Dica para a galera de Sorocaba: o camarão […]

Filé de Peixe Crocante

Na minha opinião essa é uma das receitas mais gostosas de filé de peixe. Além de ser mais saudável porque é assado, o peixe fica saborosíssimo! A casquinha fica crocante e ajuda a manter a umidade interna, muito bom mesmo! […]

Como Fazer Sushi

Fala se meu combinado não ficou bem profissa?! Orgulho master de ter feito meu próprio japa!No post anterior (aqui) eu mostrei para vocês como preparar o arroz para sushi e nesta postagem vou dividir com vocês como se modela alguns formatos. Tudo […]

Peixe ao Vinagrete

Essa é a maneira mais simples do mundo de se preparar um peixe ensopado. Fica delicioso, é muito rápido e fácil de se fazer. Para quem faz dieta de baixas calorias é perfeito (dá para usar o leite de coco […]

Testei: Ingredientes para Paella Leardini

Eu sempre via esses kits para paella no supermercado mas confesso que tinha muito medo do que ia encontrar dentro, até que vim passar uns dias na casa da minha mãe e ela tinha um desses no freezer. Acompanhei o […]

Salmão com Refogado de Alho Poró e Passas

Essa semana tive o prazer de conhecer os produtos da Carbonell e reproduzi esta receita deliciosa para testar o azeite. Posso garantir que a combinação de ingredientes é muito harmoniosa. O prato fica muito bonito e o melhor, é bem […]

Gravatinha Alho e Óleo com Salmão

Essa é para matar a fome no improviso e sem perder a dignidade colegas!  Refoguei 4 dentes de alho picadinhos com 1/2 xícara de azeite. Juntei aquele restinho do salmão assado que sobrou do almoço e  2 colheres (sopa) de cebolinha verde […]