Cookies Crocantes

Fazia muito tempo que eu estava procurando uma receita de cookies que não ficasse mole depois de frio. Achei! Ficam super crocantes até no dia seguinte! A receita é do livro 400g Técnicas de Cozinha que por sinal é óoootemo!
Abaixo a foto da receita (olha  a preguiça aí gente!!!), com pequenas modificações: Eu não utilizei a batedeira, não acrescentei o chocolate em pó à massa e usei gotas de chocolate meio amargo.

Renderam 22 cookies grandes!


Para uma oção mais light: http://www.panelaterapia.com/2009/09/cookies-de-aveia.html

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16 Comentários

  1. mercedes leal disse:

    Farei parece delicioso!!!

  2. Patricia é manteiga comum sem sal em ponto de pomada, ou seja, em temperatura ambiente.

  3. patricia disse:

    Oi,não sei o que é esta manteiga sem sal pommade?..pode ser substituida pela manteiga comum,se for qual e a melhor para utilizar na receita?..altera no sabou ou na consistencia da massa?…desculpa tantas perguntas..é que to tão empolgada pra fazer,só não sei que manteiga é essa..kkkkk…amo o blog..bj

  4. Anônimo disse:

    Foi bom achar você meus filhos adoram, vou pegar a receita.
    Beijos!

  5. ameixa seca disse:

    Não há nada como bolachinhas caseiras 🙂

  6. Fatias Douradas disse:

    Que cookies tentadores! Obrigada pela partilha.
    Bj

  7. isabel disse:

    Dá vontade de ir agora mesmo para a cozinha fazer estes deliciosos cookies!
    beijinho 🙂

  8. Renata disse:

    Uai gente, cookies são sempre benvindos nessa mesa de uma critura atarefada mas que só pensa em comida…que horror…rsss…Carinha boa demais, já vamos anotando pra fazer qualquer hora!

  9. Mah disse:

    deu até vontade de tentar mais uma vez viu, pq eu já tentei fazer coockie umas mil vezes e sempre fica horroroso 🙁 não tenho jeito com doces.

    bjos !!!

  10. manjericota disse:

    Tati, esse livro deve ser uma maravilha hein! Não fiz cookies ainda.

    Bjo gde, Dani 🙂

  11. Lindsay Mol disse:

    oieeee
    bom dia…
    este site é td que precisamos pra levar em frente nossa dieta sem deprimir e sem ficar sem as guloseimas.. a diferenca é que sao guloseimas saudaveis!!!!!!!!
    amei.. ja estou te seguindo.. e ficaria mto feliz com sua visita em meu blog.
    bjo

  12. Tati, pense em uma menina com água escorrendo pelos cantos da boca? Bom, agora pensa em uma quantidade maior de água…pronto, você teve a imagem (quase monstruosa) de alguém doido para comer uma dessas delicinhas!

    Com certeza vou testar!

    Beijocas e um lindo dia para você!

  13. Lisianny disse:

    Eu adoro os cookies do subway. Você tem a receita? Não consegui em lugar nenhum!
    Bjs

  14. Charlene disse:

    Falou tudo! Uma carroça!!!
    Adoro cookies, na padaria aqui perto de casa tem um q parece nem-sei-o-que de tão bom!
    Bjs

  15. Anônimo disse:

    Tati foi difícil conseguir comentar. Tava dando erro!
    Vou testar essa receita no sábado, meus cookies sempre ficaram moles!
    Obrigada pela dica.
    Milla Terenos

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