O Segredo da Farofa

Eu trouxe 2 pacotes de farinha de mandioca de Itacaré e embora minhas farofas fossem boas não eram iguais as que eu comia lá. Até que resolvi “torrar” a farinha antes de adicionar à farofa. Gente, minha vida mudou! Torrar a farinha antes de usar é tudo nessa vida! Fica muito crocante! Faz aí povo!

É só colocar na frigideira e ir mexendo que ela vai ficando mais marronzinha, coisa de 10 minutos em fogo baixo. Pronto, agora faz a sua receita de farofinha com a farinha torrada que vai ficar escândalo!