Bolo de Fubá de Liquidificador


Eu já testei várias receitas de bolo de fubá, mas essa é a mais simples e a que eu mais gosto. Fica fofíssimo! E o melhor: é de liquidificador êêêê!!!!! Comece ligando o forno em 200º, enquanto isso, junte no copo do “liqui”: 

3 ovos; 2 xícaras de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 2/3 de xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 e 1/2 xícara de açúcar. Bata bem, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais um pouquinho só para misturar (dizem que o fermento não pode ser batido demais senão perde suas propriedades, então, quem sou eu p/ duvidar né?).
Coloque em forma untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno até a superfície dourar. Como cada forno  tem suas peculiaridades, para saber quando está pronto faça o teste enfiando uma faquinha de ponta ou palito de dente, se sair limpo, pode tirar do forno. Esse papo de que não pode abrir o forno só vale para os primeiros 25 minutos após ter colocado o bolo p/ assar, depois disso pode abrir que não danifica o bolo. Quer ver outras opções que já pintaram no Panela? – Bolo de Fubá Cremoso – Bolo de Milho com Fubá

* Desculpe não ter mais fotos na postagem é que quando eu lembrei que esse bolo ainda não tinha dado pinta aqui no Panela só tinha 1 pedaço. Mas pode acreditar que vale à pena!

Ficou com dúvida?

Comente aqui no post ou Veja minha página de dúvidas frequentes

90 Comentários

  1. Vilma Rocha disse:

    Tati…obrigada pela receita, estou fazendo neste momento e muito curiosa se dará certo pq já fiz várias sem sucesso! Estou crendo! Rsrsrsrs… Gostaria apenas de tecer algumas considerações se me permite, vc não diz se a temperatura do forno mantém na inicial ou se diminui e nem quanto tempo médio de forno e rendimento. Grande bjo.

  2. Kelly disse:

    Oi Tati…amo seu trabalho e suas receitas sempre fiz várias e deu super certo… Mais dessa vez não consegui não… acho que errei alguma coisa rss Ficou meio denso e seco… Vou tentar novamente.. Pensei se trocar a quantidade de fubá com a farinha inverter.. De repente pode dar certo
    .. Tenho seu livro é muito legal um bj

  3. amei nunca provei nada igual obriga afamilia adorou disse:

    ameimeus familia agradece

  4. Maria alice disse:

    Acabei de fazer juntei erva doce e uns pedaços de goiabada, ficou divino. obrigada pela receita.

  5. Flavia disse:

    Obrigada
    Nunca consegui fazer um bolo de fuba bom.
    Essa receita ficou maravilhosa.
    Muito saboroso, macio, e cresceu muito!
    Aaah e p quem tinha duvida… Pode usar milharina nas mesmas medidas q o bolo fica ainda mais fofo.
    Amei

  6. Patricia disse:

    Meu bolo fico da HR fico muito bom!!

  7. Renata Postal disse:

    Oi Tati. Fiz o bolo e adorei pois as minhas receitas a massa ficava seca.
    Uma duvida, um lado do bolo ficou com um pouco de massa mais pesada embaixo. O que pide ter acontecido?

  8. isabela disse:

    posso usar farinha com fermento

  9. Sabrina disse:

    Estou fazendo, achei bem mole a massa… Nervosa! Kkkk

  10. Diana disse:

    Esse bolo é maravilhoso, sempre faço na minha casa e todos amam,não tem erro fica fofinho.

  11. Daniele disse:

    Maravilhoso. Amei essa receita!!!

  12. Alex SILVA disse:

    Vou fazer agora!!! fui.

  13. Alex SILVA disse:

    Vou fazer agora fui!!!

  14. Claudia Cury disse:

    Acabei de fazer e acrescentei erva doce… Ficou divino.

    Obrigada em compartilhar estas delícias com a gente 🙂

  15. Edna Penteado disse:

    boa tarde,acabei de fazer e comer o bolo,sinceramente,eu jamais na minha vida comi um bolo de fubá tão gostoso,leve,o acúçar na medida,não tem gosto de óleo e nem ficou pesado,simplesmente perfeito,obrigad

  16. Livia Vech disse:

    Acrescentei goiabada picada em cubos e ficou sensacional!

  17. Alice Melo disse:

    ja fez esse bolo ,vou ser bem sincera é uma delicia com um café quentinho melhor ainda.amei

  18. Acabei de fazer e ficou perfeito…. porem acrescentei uma colher (rasa) de sopa de Erva docee e ficou melhor ainda! ADOREIIIII

  19. Acabei de fazer e ficou perfeito, acrescentei tbm uma colher de sopa (rasa) de erva doce e ficou melhor ainda. 🙂

  20. Acrescentei uma colher (sopa) de erva doce(as sementes) e ficou muito bom!

  21. Gente este blog é tudo de bom e acabei de fazer esse bolo… e está aprovadíssimo! Bjs a dona do blog!

  22. Unknown disse:

    sou fã das suas receitas….adoro todas!!!!!!!!!! até me perco lendo as suas receitas….fantásticas!

  23. Isabel disse:

    Olá! Seu blog é muito bacana, leio sempre que posso. Fiz essa receita ontem, nem usei o liquidificador (tadinho, tá velhinho) e mesmo assim ficou show! O primeiro bolo de fubá que fiz que deu certo! Obrigada!!!

  24. Rossana Raia disse:

    Eu fiz, ficou delicioso!!!

  25. Alice Melo disse:

    gente amei o bolo,fez ontem a noite e todos aqui em casa adorou <3
    obrigada pela areseita

  26. Unknown disse:

    menina,
    suas receitas são otimas! Que bom te encontrar,Que bom fazer parte de sua agenda…
    Bebel

  27. Paula Suriel disse:

    Olá Tatiana! Que bolo é esse menina?!!! Concordo com a Ju Fornazier, é o bolo mais alto que eu já consegui fazer! E o mais importante fica macio e muuuuuuuito bom! Parabéns! Foi a primeira vez que acessei seu blog mas agora estarei sempre por aqui!
    Rosalina Bessa

  28. rwolf k disse:

    substitui metade do leite por leite de côco, e pus côco ralado na massa, ficou ótimo!

  29. Ju Fornazier disse:

    Saiu do forno agora….que gostoso!! Cheirinho…textura, e acho que foi o bolo "mais alto" que consegui fazer ! hehehehe
    estou na segunda fatia – agora com manteiga – e vou parar por aqui…senão, não sobra pro café da manhã!!

    muito obrigada por compartilhar essas delícias com a gente!!

  30. Daniella disse:

    Olá! Adoro o seu blog e aprendo demais com as coisas que existem por aqui. Fiz esse bolinho e acrescentei erva doce, ficou P E R F E I T O!!!!! Beijos!

  31. Oii!! Parabéns pelo blog… estou lendo ele inteiro kkkkkkk
    Nunca me aventurei com bolos e vou começar por esse. Você poderia me tirar uma dúdiva? Essa receita é para que forma? Normal ou de bolo inglês?
    Obrigada! Beijos!

  32. perfeito, única palavra para expressar a maravilha que é esse bolo , fofíssimo delicinha , parabéns para dona dessa receita …..

  33. Elisandra disse:

    Hum q delicia essa receita, eu fiz ficou tão fofinhoo, tão delicioso e eu e meu filhote acabamos de comerrkkk

  34. Elisandra disse:

    Hum q deliciaa acabei de fazer meu bolo de fubá, adorei essa receita, ficou tão fofinho, tão deliciosoooo…

  35. Tania Valles disse:

    Acabei de fazer esse bolo. Ficou lindo, fofinho e gostoso. Comi com um cafezinho. Hummmmmmmmmmmmmm, delicioso.

  36. como faço para te mandar uma receita de bolo de fubá?

  37. Danny Souza disse:

    hummm… deve ser delicioso … sera que se eu recheia lo de leite condensado cozido vai ficar bom ??

  38. Flavia disse:

    Não encontro fubá fino na minha cidade.
    Posso usar farinha de fubá grossa?
    Ou vcs tem uma receita diferente para esse tipo de farinha?
    Bjo

  39. cr deinha disse:

    Olha sinceramente amei essa receita, só modifiquei uma coisa, na forma eu untei e coloquei açúcar com canela….Divino! parabéns. um beijo!

  40. BOA NOITE .

    GOSTARIA MUITO DE PODER IMPRIMIR AS RECEITAS PARA ARQUIVAR EM MINHA PASTA .
    SEMPRE ASSISTI E PARTICIPEI DE PROGRAMAS COMO ESTE MAIS ESTE SITE É INCRIVEL, TODAS AS RECEITAS SÃO FANTASTICAS E OS PARTICIPANTES NOS DÃO FIRMEZA E CONDIÇOES DE ANIMO E CORAGEM PARA COPIAR QUALQUER RECEITA PARA DESFRUTE . MINHA ESPOSA ADOROU TODAS. BREVE COLOCAREMOS MUITAS DAS NOSSAS PARA FZ PARTE DESTE FANTASTICO SITE UM ABRAÇO.

  41. Marianna disse:

    Oi Tati,

    Saboroso e deixa um perfume acolhedor pela casa…Mas, o meu bolinho ficou muito seco? Como melhorá-lo?

    Muito obrigada,
    Um beijo!

  42. Deia, não vai azeite, vai óleo. Eu não posso garantir um bom resultado em substituições que não fiz, mas acho que pode substituir por 1 xícara de manteiga sem sal derretida. Tem que ter uma gordura amiga, senão vira uma farofa depois de assado.
    Bjs

  43. deia disse:

    Posso fazer sem colocar azeite? Substituo pelo que?

  44. tudosobretela disse:

    Olha, eu não sou muito fã de doces melados, mas acho que iriam bem 2 xícaras de açucar… Por outro lado, deu versatilidade ao bolo: não exitei em colocar manteiga e uma pitada de sal em uma fatia, e leite condensado na outra. Muito bom!
    Bibi

  45. silvana disse:

    amo bolo de fuba vou fazer depois falo como ficou!!!

  46. giselli disse:

    Estou viciada no panelaterapia, e meu mariddo e meus filhos amando,kkkk, fiz esse bolo, é a perfeição,fofissimooo e super facil.

  47. Chris Ribeiro disse:

    Acabei de fazer… Uma diliçaaaa!
    Obrigada por compartilhar, amiga!
    Beijos

  48. THATI E THATA faça sempre o teste do palito, se enfiar o palitinho no meio do bolo e ele sair limpo está no ponto. Cada forno é de um jeito por isso não leve ao pé dá letra o tempo da receita.
    Boa sorte na próxima.
    Bjs

  49. THATI E THATA disse:

    ai porque será que o meu ficou meio cruzinho? 🙁 fiz tudo direitinho só abri depois de 30 minutos e não usei no forno alto. O que será que houve?

  50. Anônimo disse:

    Tatiana é maravilhoso acabei de tomar café com esse seu bolo parabéns.

  51. Anônimo disse:

    Ficou delicioso é a primeira receita do meu novo caderno de receitas.Tatiana coloca receita de pavê,pão de queijo e coxinha.Adorei as receitas de liquidificador coloca outras.Maria

  52. Anônimo disse:

    Agora deu certo Tatiana vou fazer sempre amo bolo de fubá.Maria.

  53. Paula disse:

    Muito bom, prático… fiz uma vez pra experimentar gostei, agora faço sempre! Todos em casa adoram.

  54. Luciana disse:

    Amo bolo de fubá qual é o tamanho da fôrma pequena ou média.Faço todas suas receitas.

  55. Anônimo disse:

    Fiz ficou delicioso.

  56. Anônimo disse:

    Adorei ficou delicioso.

  57. Maria existem 1000 possibilidades. Não acho que seja a marca do fermento, mas infelizmente é impossível saber. Não desista!

  58. Maria disse:

    Tatiana porque meu bolo não cresceu?Quero fazer de novo onde errei?Será a marca de fermento?

  59. Anônimo disse:

    oi…eu sou o erick…primira vez que eu fiz um bolo na vida…..com essa receita pratica ficou muito bom…..vlw!!!

  60. Anônimo disse:

    Ficou uma delícia…

  61. Ana disse:

    Maravilhoso adoro bolo de fubá,obrigada.

  62. Mari disse:

    Eu também fiz e amei! Só substitui metade do leite por leite de coco e acrescentei erva-doce. Nham! Muito bom!

  63. Chopp disse:

    Muito boa essa receita, obrigado!!!

  64. Anônimo disse:

    Amo bolo de fubá,adorei obrigada.

  65. Natalia disse:

    Vou fazer com certeza!!!!! =D

  66. Janete disse:

    Tati, eu fiz e ficou delicioso!! Todos aqui de casa amaram!! Obrigada pelas dicas preciosas de sempre!!

  67. O interior desse bolo está mesmo fantástico, que delícia deve ser!

  68. cintia disse:

    Adoro seu site, copio todas as receitas e hoje testei o bolo de fubá de liqui, ficou uma delícia, sem contar que é muito fácil, fiz até um link no meu blog, parabéns e obrigado pelas receitas, beijos

  69. Isadora disse:

    receita muito facinha!!!

    deve ficar bem fofinho!!! uma delícia!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

  70. Tipo do bolo que a Rosley adora fazer: no liquidificador e gostoso.
    Abraços!

  71. Nina Morais disse:

    Tendo sobrado só um pedacinho, não dá para duvidar que estava ótimo. Bjs e bom domingo

  72. Vicentina disse:

    Ficou lindo, adoro bolo de fubá.
    Bjs

  73. Tatiana,
    Belíssimo bolo, fofo, simples, prático, saudável e super brasileiro.
    Adoramos esse bolo.

  74. Ana Flavia disse:

    acabou de sair do forno… ficouuu mega bomm… obrigada por mais uma dia…

  75. Cela disse:

    Bolos de liquidificador são uma coisa divina! Santa praticidade! Eu adoro bolo de fubá, postei um esses dias que é bem prático também, é daqueles de caneca! Outra coisa divina, hahahaha.

  76. Aqui em casa este bolo faz o maior sucesso…
    A minha receita é esta:
    http://coisasdoreiarthur.blogspot.com/search/label/fub%C3%A1
    Rápido, fácil e pode ser ligth tbm com as alterações q faço…
    Bjs
    Mirna

  77. Talita Prato disse:

    Oi, Tatiana! Parabéns pelo blog, pela criatividade, pelo talento!
    Estou quase me formando em nutrição e era uma tragédia na cozinha até conhecer seu blog. Adoro suas receitas! Obrigada por dividi-las conosco! Continue assim!

  78. Amo bolo de fubá, eu acrescento um pouco de queijo ralado fica ótimo e essa receita é tudo de bom. Bjos

  79. Anônimo disse:

    Os bolinhos mais simples fazem mais sucesso por aqui, vou testar essa receita amanhã!
    Obrigada pela partilha.
    Bjs
    Laura

  80. Muito prático! vou experimentar!


    Camila Faria

Deixe uma resposta