Bolinho de Banana, Cacau e Nutella

O bolinho de banana, cacau e nutella é uma receita deliciosa, ideal para um lanche da tarde especial. Veja, então, o passo a passo para realizar essa sobremesa em casa com bastante facilidade.

Como fazer bolinho de banana, cacau e nutella?

Bolinhos fáceis de fazer e deliciosos para um café da tarde! Eu não usei batedeira e nem liquidificador apenas um fouet mesmo para misturar.

Usei essas forminhas porque ganhei da empresa que fabrica, mas você pode usar uma forma para muffins de bis, ou forminhas de cupcakes.

Ingredientes da receita

Antes de começar a receita, vale dizer que ela rende 12 bolinhos, ou 6 bolinhos e uma forma pequena do tipo de bolo inglês (que foi a opção que escolhi fazer, embora nas fotos só tenham os 6 bolinhos).  Bora pra receita?

• 2 ovos grandes (use 3 se forem pequenos);
• 1 xícara (chá) de leite morno;
• 1 banana amassada (qualquer tipo, desde que bem madura);
• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 2 xícaras (chá) de farinha;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Creme de avelã (Nutella ou outra marca) a gosto.

Modo de preparo

Misture os ingredientes líquidos, adicione os secos e mexa bem. Pode adicioná-los na ordem da lista dos ingredientes, exceto a Nutella que você coloca depois por cima de cada bolinho, antes de levar ao forno.

Preencha 2/3 das forminhas, adicione a Nutella, eu usei aproximadamente 1 colher (sobremesa) em casa bolinho, espalhei na superfície.

Leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno já aquecido por 10 minutos em 180ºC.

Quais são os benefícios do bolinho de banana?

O bolinho de banana, cacau e nutella, além de ser uma opção muito gostosa, também é um doce nutritivo. Isso porque, a banana torna a massa rica em nutriente que podem ajudar a sua saúde, já que possui:

• vitaminas;
• minerais;
• potássio;
• magnésio;
• ferro.

A fruta é rica em vitamina C e B6, bem como, também conta com fibra alimentar que auxilia na digestão de quem a ingere.

Por isso, é uma opção de doce que não permite que você fique inchado e com desconforto, ou seja, dá uma sensação de saciedade sem mal-estar.

Como tornar a receita mais fitness?

Quem precisa de uma receita mais saudável, por exemplo, pode também mudar alguns ingredientes para inserir o doce em todas as suas dietas.

Assim, é possível mudar a farinha por aveia ou por outras opções que atendam quem não pode ingerir glúten. 

A aveia é rica em carboidratos complexos e fibra, assim, faz que encaixe muito bem na receita de bolinho de banana, cacau e nutella.

Portanto, dá uma sensação de energia e de saciedade para quem a consome, além de ter componentes que ajudam a diminuir os níveis de colesterol. 

Também dá para substituir o açúcar tradicional pelo mascavo, ou ainda optar por alternativas como mel ou melaço. Além disso, dá para usar óleos mais saudáveis, como o de coco ou o de girassol, que não tenham um nível de gordura tão alto e lhe dá mais saúde.

Como lidar com o chocolate?

O cacau já é um item que se encaixa em quase todas as receitas, mas talvez a adaptação exija que você diminua a quantidade de nutella. Então, dá para manipular a receita para ela encaixar até nas dietas mais restritas com doces.