Bolo de Aniversário de Mousse de Chocolate

Eu não tenho muita paciência para confeitaria, tudo tem que ser pesado, medido, esperar o tempo certo de cada etapa e eu sou uma cozinheira ansiosa e que busca sempre praticidade, então esse bolo é mesmo a minha cara! Eu gosto de fazer os bolos dos aniversários da Lis. No primeiro ano fiz o de Leite Ninho (veja aqui) e esse ano fiz esse de chocolate.
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Bolo Gelado de Coco Fofinho e Molhadinho

Gente esse bolo é muito delicioso! Eu fiz usando a massa do Pão-de-ló de liquidificador que eu já dei aqui no blog e tem vídeo no canal. A parte mais difícil dessa receita é esperar o tempo da massa absorver a calda para poder comer o bolo, mas é importante para que ele fique assim suuuper molhadinho!
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Pudim de Maracujá sem ir ao Forno

Popularmente chamado de “pudim de geladeira” essa versão é facílima de fazer porque é só bater tudo e levar para a geladeira. E o melhor, fica uma delícia, além de ser bonito visualmente, ou seja, sobremesa perfeita para quem não quer ter muito trabalho. Ótimo para o feriado prolongado que está por vir.
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Brigadeirão de Caneca no Micro-ondas

Sabe aquela vontade repentina de comer um doce e não tem nenhuma sobremesa pronta na geladeira? Então, essa receitinha te salva!
Com toda minha sinceridade que vocês já conhecem, não, não é a melhor sobremesa do mundo, nem é melhor que a versão original assada lentamente no forno, mas quebra um galho grande viu?
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