Conchiglioni aos 4 Queijos

Para aproveitar os restinhos dos queijos deliciosos que eu ganhei da Tirolez, coloquei tudo no processador com um punhadão de salsinha. Nessa onda foi um pedaço de parmesão, um de mozarela, restinho de gruyère e o outro eu nem lembro qual era (eita cabeção!), mas você pode mandar bala nos queijos que preferir tá? Para finalizar juntei meia embalagem de creme de ricota e estava pronto o meu recheio.

Para o molho ao sugo, usei a receita que já dei –> AQUI (se for usar molho pronto indico pomarola ou predilecta, ambos na versão 100% natural em sachê). Em um refratário coloquei todo o molho (que deve ser mais ralinho para terminar de cozinhar a massa), cozinhei os conchiglionis conforme as instruções da embalagem e depois de recheados eles foram  forno pré-aquecido em 200º por 20 minutos cobertos com papel alumínio.
Massinha porreta essa!

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29 Comentários

  1. Alexandra disse:

    Eu fiz e ficou uma delícia!!!! Totalmente aprovado!!! 🙂

  2. Anônimo disse:

    Adorei as dicas, parabéns!

  3. Anônimo disse:

    0LHA EU AQUI 0UTRA VEZ!!!!!
    TATI: EU FIZ!!!! E RECHEEI, C0M BACALHAU DESFIADINH0 FIZ UM REF0GADINH0 E B0A….DEIXEI 0 MARID0 FELIZ…. FIZ TAMBÉM C0M PICADINH0S DE SALSICHA PARA AS CÇAS QUE AMARAM…..

    "NADA É T0TALMENTE ERRAD0 NESSE MUND0, ATÉ UM REL0GI0 PARAD0 TÁ CERT0 DUAS VEZES P0R DIA"

    BJ0KAS:)

  4. Priscilla Guedes disse:

    Olá Tati descobri seu blog por um acaso e agora não passo um dia sem acessa-lo…já fiz e comentei seu lombo ao forno com bacon, batata enformada com atum e agora fiz essa massa hj pro jantar…ficou maravilhosa, mas mudei um pouco o recheio, comprei parmesão,muçarela e queijo prato, piquei em quadradinhos bem pequeninos e o recheio tb ficou maravilhoso…amei seu blog e amo suas receitas…
    bjoss Priscilla Guedes

  5. Tati, adoro essa massinha bonita e super versátil! O recheio deve ter ficado maravilhoso! Hoje estou aqui me inspirando muito!!!! Bjs!

  6. nadine disse:

    Olá!!! Vim deixar meu coments aqui pq foi simplismente um S U C E S S OOOOOOO esses Conchiglioni aos 4 Queijos na ultima festinha aqui em casa.

    Obrigada por mais uma receita deliciosa!

    Ps: Adorooo seu blog, passo por aqui tds os dias!
    bj

  7. Adorei a receita!! Vou fazer aqui em casa.
    Bjuxxx

  8. gimenalt disse:

    Que delícia!!!
    Tati, aproveitando,queria ver contigo se posso subistutir creme de ricota por outro ingrediente sem perder o sabor?
    Não consigo achá-lo.
    Obrigada.
    E parabéns,sempre, pelo blog.
    bjs Gi

  9. Marta disse:

    Além de super linda essa massa, o recheio é mega gostoso!
    Beijocas

  10. Juliana disse:

    noooossa… esse conchiglioni tah com uma carinha de desejo!!! eu desejo!!! hehehe

    Bjs

  11. Dani disse:

    Ahhhh … fiquei com desejo.

  12. Regina disse:

    Nossa!!! Isso é bom demaisssss……
    Minha irmã fazia muito no interior,é uma delícia"!
    Maravilhosa receita,é pra deixar qualquer uma com água na boca,rs. Beijos.

  13. Adoro essa massa, super prática e a apresentação fica linda! Já fiz recheada com ricota e espinafre, super light… rs
    bjs

  14. Vicentina disse:

    Tõ aqui salivando apesar de ter acabado de tomar café da manhã.
    Bjs

  15. Marcia disse:

    Oi Tati, boa dica… vou comprar essa massa.
    Mas confesso que não gosto de molho pronto… acho tão fácil fazer meu molho que fica tãooo mais gostoso…

    Bjks

  16. Erica, o tempo indicado na embalagem é o ideal para ficar no ponto de rechear.
    Bjs

  17. Tati aqui os meninos adoram…Só consigo comer dois quando o recheio é de queijos…Mas quando o recheio é só de ricota bem temperada, acabo comendo mais…Delícia essa massa, né miga?

  18. Erica Vaz disse:

    Tati!!!
    Que delicia!!
    Vou fazer…agora uma duvida (eu sempre tenho duvidas culinárias…)…a massa vc deixa toda cozinha ou mais al dente para colocar o recheio depois no molho???
    Ah…fiz a sua receita de frango desfiado e creme de milho e o maridão amou!!!
    Bjs

  19. EITA TATI QUE LINDA ESSA FOTO!!
    FICOU SHOW DE BOLA ADORO ESSA MASSONA!
    BEIJO

  20. Ontem vi no supermercado esse Conchiglioni e fiquei pensando… "como faria?" e agora não tenho mais dúvida! Vou fazer assim!! hehehe!!
    Tenha uma ótima semana!!

  21. Flor de Sal disse:

    Bem, o ke dizer????? EU QUERO!!!!

  22. A massa pra lasanha da Petybon tbm é divina, bem fininha, nem precisa conhizar antes e fica super leve. Adorei a ideia dos restinhos de queijo, é o que mais tem na minha geladeira no momento. Vou dar um jeito neles já!

  23. Talita disse:

    Oi, Tati! Fiquei alegre saltitante com seu comentário no Chocorango! Já tá de notebook novo?

    Tenho tantas coisas que ainda preciso provar… Tipo conchiglioni, acredita? O seu ficou de dar água na boca! Ainda mais sendo de queijo… E queijo Tirolez! Hummmmmmmmmmm

  24. [email protected]@
    Olá! Acho que fica bom sim. Frango fica gostoso também com molho branco ou rosê.
    Bjs

  25. Sarinha disse:

    Tati, adorei a receita! Anotadissima…
    Lindo domingo pra vc!!bjossssss

  26. A disse:

    Perfeita para um domingo em família…e para melhorar super fácil de fazer…adorei
    bjos

  27. Glau disse:

    af, que delícia! Simples, fácil e aposto que divino. Bjos e bom domingo pra vc, Glau

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