Macarrão com Frango e Gorgonzola

Geladeira cheia de restinhos é pura inspiração p/ a criatividade colegas! Eu tinha um peito de frango e um pedaço de gorgonzola implorando para ser consumido, bastou juntar tudo p/ virar um almoço rápido e gostoso.

Para duas pessoas usei 1/2 peito de frango (temperado e cortado em cubos) que refoguei com um pouco de alho amassado e azeite. Juntei umas 4 colheres (sopa) de gorgonzola esfareladinho (essa quantidade fica suave, se quiser mais forte capricha no gorgonzola), juntei um pouco de creme de leite fresco (cerca de 200ml), temperei com noz-moscada e pimenta branca, acertei o sal, e polvilhei salsinha na hora de servir. Simples né?

O meu molho ficou meio rosado porque usei colorau no tempero do frango, mas você pode temperar como preferir. Neste post aqui tem uma sugestão MARA para temperar o frango.

Sirva essa massa com um vinho rosé geladinho p/ acompanhar que eu te garanto: pura emoção!