Macarrão com Frango e Gorgonzola

Geladeira cheia de restinhos é pura inspiração p/ a criatividade colegas! Eu tinha um peito de frango e um pedaço de gorgonzola implorando para ser consumido, bastou juntar tudo p/ virar um almoço rápido e gostoso.
Para duas pessoas usei 1/2 peito de frango (temperado e cortado em cubos) que refoguei com um pouco de alho amassado e azeite. Juntei umas 4 colheres (sopa) de gorgonzola esfareladinho (essa quantidade fica suave, se quiser mais forte capricha no gorgonzola), juntei um pouco de creme de leite fresco (cerca de 200ml), temperei com noz-moscada e pimenta branca, acertei o sal, e polvilhei salsinha na hora de servir. Simples né?


O meu molho ficou meio rosado porque usei colorau no tempero do frango, mas você pode temperar como preferir. Neste post aqui tem uma sugestão MARA para temperar o frango.

Sirva essa massa com um vinho rosé geladinho p/ acompanhar que eu te garanto: pura emoção! 

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Tatiana Romano

Tatiana Romano, reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

21 Comentários

  1. Renata disse:

    Eu fiz com massa diferente e no frango coloquei gengibre picadinho… ficou uma delicia… obrigada pela receita.

    Virei fã do blog. o/

  2. Alexandra disse:

    Sou super fã desse blog viu…. oh vicio… entro pelo menos uma vez ao dia!!! fiz esse macarrao e ficou perfeitoo!!!! obrigada Tati!!

  3. É isso mesmo, o negócio é aproveitas as sobras com criatividade e criar um delicioso prato!

  4. francine disse:

    e uma pitadinha de requeijãão???? isso é bom demaaaaaais da conta!!!!

  5. Tati, essa receita parece deliciosa e suas fotos estão cada vez mais lindas! Um grande beijo!

  6. Ana Carolina disse:

    Fiz o macarrão hoje!!Simplesmente maravilhoso!!

  7. Vicentina disse:

    Ficou linda Tatiana, como adoro uma massa fiquei aqui salivando.
    Bjs

  8. Emanuel disse:

    A Tati TEM A MANHA de deixar a gente com fome. Até depois de acabar de jantar.

  9. ANDRÉA disse:

    Oi Tati td bem?
    É impressionante a sua habilidade de transformar em poucos minutos, aquelas sobrinhas q tds nós temos em nossas geladeiras, em preparações tão
    deliciosas!!! Isso é o verdadeiro toque de Midas gastronômico. Sou sua fã.
    Bjs,
    Andréa Castanhola

  10. Deisi Léa disse:

    Hummmm, Tati pensa numa pessoa com fome agora. Parece delicioso, vou fazer hoje mesmo ! Bjss

  11. Oi!
    Eu já vi algumas receitas e arrisquei algumas!!! Afinal, não sou nenhuma expert!!!
    Parabéns pelo blogue!
    Beijos

  12. Martha disse:

    Nossa…me deu água na boca….hummm!!

  13. Que maldade, Tati!!! Aproveitei uns minutinhos antes de sair pra almoçar e resolvi passar por aqui. E o que eu vejo? Uma deliciosa massa fotograficamente apetitosa…hehehe.
    Bjos

  14. Aproveitar o que tem pronto e criar delícias é tudo de bom, beijos.

  15. Carol disse:

    É.. eu já fiz, fica sensacional meeesmo!!!
    Mandou bem Tati!!!

  16. Anônimo disse:

    Tati, as melhores massa que eu fiz até hoje foram no improviso! Fiz uma vez de linguiça que sobrou do churrasco com pimentões assados, e virou sucesso, tenho que fazer sempre.
    Bjs
    Laura

  17. Ficou irresistivel essa massinha Tatiana.
    Bjs.

  18. Adoro refeições de massa!
    Magnífica sugestão.

  19. HUmmmmmmmmmm, que visão!!!!
    Eu adoro essas reciclagens na geladeira, a gente inventa cada coisa gostosa!
    Mas eu to aqui ainda, ainda, pensando no Dadinho de Queijo Coalho!!!De hj não passa.
    Bjs

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