Gordice: Batata com Cheddar e Bacon

Algumas lanchonetes famosas fazem essa batata e esses dias meu amigo Instagranzeiro @srccoo postou uma versão parecida no Instagram e me deu faniquito de fazer. Usei o que eu tinha em casa.

A batata é aquela congelada de pacote que eu fiz no forno. O bacon eu piquei e levei ao fogo em frigideira antiaderente. Depois escorri a gordura e coloquei sobre papel toalha para secar bem. Poderia ter usado a técnica do micro-ondas, mas já que estava no inferno, bora abraçar o capiroto!

Agora o cheddar, como era aquele processado que vem em pacotinhos individuais eu dei um truque.
Coloquei uma panelinha com um tiquinho de água no fogo (só o fundinho mesmo), quando ferveu joguei as fatias de cheddar dentro e derreti (usei 6 fatias, mas 3 seriam suficientes).

Aí é só jogar o cheddar sobre a batata e o bacon por cima. Deliciosamente indecente!

Ficou com dúvida?

Comente aqui no post ou Veja minha página de dúvidas frequentes

27 Comentários

  1. Deysse disse:

    Requeijão Cremoso pode ser usado nesse processo? Obrigada

  2. Luana Leal disse:

    Qual a quantidade exata d água que coloco para derreter o queijo?

  3. não dá pra fazer com batatas normais? caso sim, pode dar uma alternativa? na minha cidade não tem isso de batatas congeladas! obrigada

  4. Já fiz! provado e aprovado!!!

  5. Marcela disse:

    Eu DETESTO cheddar, mas adoro essa batata frita com cheddar e bacon hehehe!
    Tati, sempre fiz batata congelada no forno também, mas descobri um jeito mais fácil, mais rápido e mais eficiente: colocar no Grill.
    Por preguiça eu coloco tudo no grill hahaha. Desde pão para o café da manhã até legumes.
    E foi nessa que eu coloquei as batatas! A grande vantagem é que elas encaixam certinho nas ondulações do grill e assam igualmente os quatro lados ao mesmo tempo! E ficam super crocantes!!!

  6. Unknown disse:

    Oi, Tati, as batatas congeladas vão ao forno? Adorei a dica, como você faz? Achei que só poderiam ser fritas mesmo…

    • Na própria embalagem vem ensinando fazer no forno, é só abrir o pacote, colocar na assadeira e levar para assar. Dou uma mexida de vez em quando. Essas batatas são pré-fritas por isso ficam boas assadas. Na air fryer tb ficam ótimas.

  7. Engordei só de ver! Mas qualquer dia vou me aventurar pra comer com as amigas. Gordices velocidade 5 só rola em galera… rs

  8. Mel Nunes disse:

    isso é sacanagem né? rsrs na minha cidade tem um barzinho que faz porção assim… todo mundo conhece como "superfritas"… é o extremo da gordisse e da gostosura!! rs

  9. g.marian disse:

    Oi Tati, pensa esse molhinho de cheddar feito com creme de leite? delirio mode on..e me conta como andam as coisas com a airfirer? Vc lembra da actfry (aquela redonda)vc acha que a redonda é mais viavel por fazer carnes e afins?

    • Esse molho com creme de leite para quem curte cheddar é TUDO!!! Então eu nunca vi de perto a actfry, sei que faz muito sucesso no exterior mas parece que no Brasil não pegou muito, não sei, pode ser só impressão. Não sei dizer se a carne funciona bem nela porque realmente não conheço. A Air Fryer eu não uso direto, mas para frango à passarinho e batata eu gosto muito. Carne eu nunca testei, preciso fazer mais alguns testes, ando preguiçosa rs…rs…

  10. Gente, eu chorava de vontade de encontrar um cheddar cremoso que fosse tão gostoso quanto esse em fatias embaladinho. Arrasou na dica, Tati! Obrigada!
    Renata do blog http://www.tabomdesal.com.br

  11. Nossa combinação perfeita , Batata, bacon e queijo Cheddar *o*
    Tudo que eu amo comer um prato só #MUITAGORDICE

  12. Adriana Diah disse:

    Visão do paraíso, que isso??? kkk adoroooo

  13. Silvia disse:

    Que receita tão apetitosa,adorei!
    bjs

  14. Cihh disse:

    E como é indecente, hein!!!
    Batata com queijo e bacon, é o melhor dos últimos tempos!!
    Vamos comer, porque amar(pelo menos pra mim) tá foda!
    Beijos

  15. Ainda bem que hoje é sexta e o regime fica pra segunda !

    Ai delíiiiçaaa !

  16. Cynthia disse:

    Indecente e maravilhoso!

    Beijo.

  17. Achei muito gostosa esta receita, kiss

  18. realmente muito indecente ..adoro kkkkk é um paraiso ..adoro

  19. Ana Paula disse:

    Isso é o PARAÍSO na terra!
    nada melhor q batata, bacon e queijo junto. Sério, vou pro céu com isso!
    Amei Tati!
    Bjo

  20. Renan A. J. disse:

    Coooomo assim batata congelada? É só colocar no forno e pronto? Gente, isso salva vidas! hehehe

Deixe uma resposta