Como fazer bolo de lata de milho no liquidificador?

O bolo de lata de milho é uma opção mais prática para quem deseja saborear uma receita tradicional, mas não tem tempo para ralar as espigas in natura. Afinal, ele mantém o mesmo sabor e contém as fibras presentes no grão.

Por que fazer bolo de lata de milho?

O bolo de lata de milho é uma alternativa mais rápida do que o tradicional com as espigas. Isso porque, basta bater os grãos com os demais ingredientes no liquidificador e levar para assar.

A lata de milho equivale a quantas espigas?

Uma lata de milho em tamanho normal tem, em média, 170 gramas, equivalendo a duas a três espigas, conforme o tamanho. Essa quantidade é o suficiente para a maioria das receitas de bolo de milho.

O bolo de lata de milho é saudável?

O bolo de lata de milho pode não ser tão saudável em razão de outros ingredientes, como o açúcar e a farinha de trigo. Por isso, deve-se consumir com moderação e ter atenção as restrições médicas para o consumo. 

Em relação ao milho em lata, é importante ter atenção ao rótulo para verificar se há a adição de conservantes. Assim, opte por marcas de confiança e que contenham a informação no rótulo de que são 100% naturais e livres desse tipo de substância.

Qual é a melhor receita de bolo de lata de milho?

Para uma receita simples de bolo de lata de milho são necessários poucos itens, como ovos, leite e floco de milho, conforme detalhado a seguir:

• 1 lata de milho escorrido;
• a mesma medida da lata de açúcar;
• uma lata de leite;
• meia lata de óleo;
• uma lata de flocão de milho;
• 3 ovos;
• uma colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

Como fazer bolo de lata de milho cremoso?

Essa opção de bolo de lata de milho leva mais leite, por isso, fica com uma consistência mais úmida. Então, veja a seguir os ingredientes que vai precisar para o preparo:

• uma lata de milho-verde, sem a água;
• 3 ovos inteiros;
• duas colheres de sopa de manteiga;
• uma xícara e meia de açúcar;
• três xícaras de leite;
• uma xícara de fubá;
• seis colheres de sopa de farinha de trigo;
• uma colher de fermento em pó;
• quatro colheres de queijo parmesão ralado.

Essa é uma das melhores receitas de bolo de milho e o modo de preparo é similar a anterior, basta levar os ingredientes no liquidificador. Mas, deixe o parmesão e o fermento por último. Então, é só levar ao forno a 180ºC por cerca de uma hora.