Mac & Cheese

Eu confesso que não sou apaixonada por cheddar porque os que são vendidos no Brasil eu acho muito forte, um aroma muito artificial, mas esse macarrão fica muito gostoso porque o queijo dilui no molho! 2 colheres (sopa) de manteiga […]

Canelone de Berinjela

Receita deliciosa de canelone de berinjela! Agrada a todos, e é ótima opção vegana (tirando ou substituindo o queijo. Pode ser feito com abobrinha no lugar da berinjela e tb fica uma delícia! Ingredientes: 2 berinjelas pequenas em fatias finas […]

Legumes Assados com Molho de Iogurte

Se tem receita mais linda visualmente que essa eu desconheço! Além do visual, ela é super saborosa e aromática! Acompanha bem assados, e para os que não comem carne, basta um couscous pra acompanhar que fica maravilhoso! Ingredientes: 5 rabanetes […]

Puchero

Puchero é um prato tão delicioso que toda vez que eu como eu me pergunto por que demoro tanto pra fazer? Ele é um cozido espanhol de grão-de-bico com vários ingredientes. Tipo uma feijoada espanhola, sabe? Bora fazer? Ingredientes: 350g […]

Frango de Panela

Gente essa receita viralizou no Facebook. Em 2 dias foram quase 2 milhões de visualizações! Eu fiz um vídeo dela (se quiser ver o link está no final do post). Eu estava empolgada com a minha panela nova maravilhosa e […]

Strogonoff de Frango Fit ou Light

Strogonoff de Frango levinho e muito delicioso! Uma opção bacana para quem quer substituir o creme de leite. Nessa versão eu adicionei o queijo cottage que dá a mesma cremosidade e deixa mais leve. Essa receita rende 4 porções. Ingredientes […]

Arroz de Carreteiro à Minha Moda

Arroz de Carreteiro é bem popular no Sul do Brasil e muita gente faz com sobras de carne de churrasco ou carne assada. É daquelas receitas que tem muitas versões! Eu fui convidada à fazer algumas receitas usando o Arroz […]

Bef Stroganov – Estrogonofe Russo

Eu vi uma receita parecida na TV e fiquei com vontade de provar. Na ocasião não anotei os ingredientes e depois fui pesquisar na internet e achei “zilhões” de versões do Estrogonofe Russo, várias delas inclusive se denominando “original” ou […]

Farofa de Banana da Terra

Eu ando numa fase muito “Banana da Terra”, também conhecida como Pacovã ou Banana Comprida, se deixar como todo dia! Essa farofa eu acho maravilhosa e super simples! Se quiser até pode incrementar, mas já acho tão boa assim que […]