Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
Subterms
Anos atrás eu gravei uma receita para o Especial de Páscoa com uma versão dessa torta de sorvete com chocolate com o Matheus querido, aquele fofo do MasterChef Júnior, mas essa é uma sobremesa que sempre vale a pena fazer: Receita de Páscoa sem segredo Essa é uma receita que pode muito bem ser feito […] Mais
Neste post vou te ensinar a fazer um bolinho de bacalhau assado delicioso, fácil de fazer e bem mais saudável, se prepara! A Origem do Bolinho de Bacalhau O bolinho de bacalhau é uma iguaria típica da culinária portuguesa e sua origem remonta à uma época em que a abundância de peixes nos mares frios […] Mais
Olha a Lembrancinha de Páscoa chegando, afinal quando a temperatura começa a ficar amena (ao menos aqui na minha região) e começam a brotar as pegadinhas de coelho e os ovos de chocolate por aí, já sabemos quem está vindo para dar o ar de sua graça: a Páscoa! Hoje resolvi trazer várias inspirações de […] Mais
Se você está pensando numa receita boa, essa minha de Colomba Pascal Trufada serve para todo tipo de família, a família da casa da gente, a família do trabalho ou a dos amigos. Porque a gente tem um montão de “famílias”, né e tem que ter chocolate pra todo mundo afinal o importante é juntar […] Mais
Ao cozinhar alimentos, a perda de nutrientes importantes ao nosso organismo é inevitável, mas ao prepará-los e manuseá-los da maneira correta, essas substâncias são salvas na maioria. Veja, então, como fazer isso. Quais são as dicas para cozinhar alimentos no vapor? Confira dez dicas e técnicas de cozimento a vapor que vão transformar o seu […] Mais
Ano passado eu não consegui passar o almoço de Páscoa com a minha família, mas eu fiz um Bacalhau em postas que na época a galera do Insta ficou curiosa para saber se era bom. Na época fiz porque também fiquei curiosa, especialmente porque não tem química, é só bacalhau e eu entro com os […] Mais
É Receitas com Brócolis que vocês querem? Então se preparem que eu amo demais essa delícia que Deus colocou pra gente aproveitar. Mas antes deixa eu contar uma “histórinha” de um pouco depois que a Lis nasceu para vocês verem quanto amo. Eu adoro Brócolis Eu amo tanto Brócolis que no final de 2017 eu […] Mais
Eu adoro decoração para mesa de páscoa, de natal, de carnaval, de festa de aniversário! Se tem uma coisa que eu adoro é ficar fuçando na internet atras dessas “decor” para a mesa? Eu raramente faço, mas acho fofos demais essas mesas cheias de carinho e coisas lindas. Para mim não só enfeitam a mesa […] Mais
Camarão na Moranga é uma receita daquelas que o brasileiro deve orgulhar-se de ter criado porque alia toda uma herança cultural e sabores que são excepcionais! A origem da Receita de Camarão na Moranga A origem incerta desse prato nos leva ao Sudeste brasileiro, onde uniu-se dois ingredientes muito saborosos numa receita única cheia de […] Mais
O papo é sobre Alecrim , então se prepare para a polêmica! Já começo dizendo que embora exista um consenso sobre combinar as ervas e os pratos, você tem total liberdade de usá-las como quiser. Para isso não há outra maneira senão testar e experimentar. O alecrim tem um aroma irresistível e sabor único que é […] Mais
Hoje começa o primeiro contando a minha aventura pelo universo da comida japonesa homemade com arroz para sushi! Há coisa de 15 anos atrás eu tentei fazer Sushi em casa e foi um desastre total! O tempero do arroz ficou muito forte e por fim não dei conta de cortar o salmão em filetes como deveria. […] Mais
Na hora de usar o fermento biológico seco muita gente tem dúvida se ele ainda está bom, mas segue lendo que você nunca mais vai errar. As vezes a gente utiliza uma parte do pacote e guarda o restante, como o fermento é bem sensível, sim, ele pode estar velho ou ruim para o uso, […] Mais