Cookies Crocantes

Fazia muito tempo que eu estava procurando uma receita de cookies crocantes que não ficasse mole depois de frio. Achei! Ficam super crocantes até no dia seguinte! A receita é do livro 400g Técnicas de Cozinha que por sinal é óoootemo!

Abaixo a foto da receita (olha  a preguiça aí gente!!!), com pequenas modificações: Eu não utilizei a batedeira, não acrescentei o chocolate em pó à massa e usei gotas de chocolate meio amargo.
Renderam 22 cookies grandes!

Para uma opção mais light: http://www.panelaterapia.com/2009/09/cookies-de-aveia.html 

Eu gosto muito destas receitas de cookies com gotas de chocolate e cookies canadense então sempre que posso eu procuro receitas boas e eventualmente surgiu uma receita de cookies crocantes que tão boa que logo que ví até gravei um video, vocês

Também tem esta receita que gosto muito, mas o principal é que ela não usa batedeira, é rápida e muito saborosa, aliás ela tem uma fofura maravilhosa que deixa o cookie derretendo na boca. Enfim, vamos ao vídeo:

Se você gosta de cookies crocantes não pode deixar de experimentar essas deliciosas receitas, se fizer não esqueça de dividir com todos afinal cookies não podem ser comidos solitariamente.

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