Tatiana Romano
Geladinho Gourmet é o tipo de coisa que não pode faltar em casa onde tem criança porque se o tempo esquenta um pouco (as vezes com frio também) essa é uma forma ótima de se refrescar sem fazer muita bagunça.
O Sorvete da Infância de Todo Mundo
Quem nunca correu atrás de um vendededor de chupchup, (ou dindin dependendo do lugar) com algumas moedas na mão e com a certeza que iria conseguir comprar? Afinal este geladinho é muito democrático e todo mundo adora! Quem não tem uma lembrança boa com amigos ou familiares todos chupando esse sorvetinho?
Infinidade de Sabores
A facilidade da receita permite uma infinidade de sabores desde os mais cremosos como leite condensado, milho e creme até os “mais gelados” como de limão, tangerina e uva. É uma infinidade de sabores que faz com que todos tenham o se preferido! Por isso agrada todas as idades!
Minha Receita de Geladinho Gourmet
Essa receita não é minha, foi dada pela Ana Maria Braga em forma de picolé e eu fiquei com ela na cabeça. Na época eu não fiz, mas agora com o calor resolvi testar, mudei um pouquinho a proporção e gente, preciso dizer que é o MELHOR geladinho de chocolate que existe no mundo!
Sério, é muito gostoso! E ao contrário do que eu imaginei, não fica muito doce e nem enjoativo! É super simples de fazer, mas rende apenas 5 então sugiro que vc dobre a receita.
Ingredientes
1 lata de creme de leite com soro;
200g de doce de leite cremoso;
2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
Modo de Fazer
Bata tudo no mixer ou liquidificador, coloque em saquinhos ou picoleteira e leve ao congelador até endurecer. Normalmente espero de um dia para o outro para que fique com a consistência bem firme e principalmente aguente ser transportado.
Dicas para não errar na receita
O chocolate usado é aquele tipo o “Dois Frades” da Nestlé, se vc usar achocolatado tipo Nescau pode ficar doce demais então recomendo você “errar para menos” no açúcar.
O doce de leite pode ser uma versão comprada ou leite condensado cozido. Aqui neste post eu ensino todos os truque para você cozinhar com segurança. Se quiser ver o vídeo dessa receitinha MARA é só seguir o link ou clicar aqui:
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