Cueca Virada ou Crustoli

De origem italiana o Crustoli (Grostoli ou Crostoli) é uma massa tipo de pão, frita e passado no açúcar e canela, mas no Brasil também é conhecida como cueca virada. Essa receita tem algumas versões, e todas que comi até […]

Pão Integral Fofinho

Esse pão na verdade é semi-integral porque eu gosto de usar uma xícara de farinha branca e o restante de farinha integral, porque acho a textura mais gostosa assim. Você pode fazer apenas com farinha integral também. A dica é […]

Pão de Linguiça

Desde que eu comi o pão de linguiça assado no forno à lenha no centro de Gramado-RS eu queria fazer uma versão adaptada e agora rolou. Ficou uma delícia e eu já fiz umas três vezes! Se você quiser ver […]

Pão de Abobrinha sem Sovar

Essa receita é muito fácil porque é só misturar os ingredientes e colocar na forma. Adoro esses pães de massa mole que não precisam sovar! Eu não sou fã de farinha integral, não gosto mesmo do sabor, então eu adiciono […]

Pão de Fibras na Máquina de Fazer Pão Multi Pane

Iniciamos uma parceria muito bacana com a Britânia e agora tenho vááários “brinquedos” novos e maravilhosos para usar na cozinha! Tô igual pinto no lixo! Hahahahaha A máquina de fazer pão eu já tinha (aquela branquinha que eu já cansei […]

Pão de Queijo de Liquidificador

Eu confesso que não botava muita fé nessa receita. Eu já tinha comido na casa de pessoas diferentes e sempre achava que faltava “sustância”… sei lá, ficava meio murcho, meio oco, até que esses dias resolvi dar uma chance para […]

Pão de Leite Condensado com Coco

Essa receita é conhecida como “rosca de colher” porque ela é uma massa mole que não precisa sovar e você coloca colheradas na assadeira e leva para assar. Eu estava com muita vontade de testar. Ficou gostosa, mas achei que […]

Pão Caseiro em Vídeo

Eu já fiz vários posts aqui no blog para ajudar vocês a aprenderem de vez a fazer pão caseiro. Eu mesma já perdi as contas de quantos pães errei até ter uma visão global do processo, começar a identificar os […]

Pão Assado na Panela

Eu acho que vocês que curtem cozinhar vão entender essa “coisa” que eu tenho que quando vejo uma receita que dá aquela vontade de fazer eu fico doente se não fizer na hora. E foi assim que ontem 1:48h da […]