Arroz de Carreteiro é bem popular no Sul do Brasil e muita gente faz com sobras de carne de churrasco ou carne assada. É daquelas receitas que tem muitas versões!
Eu fui convidada à fazer algumas receitas usando o Arroz Ráris e olha, me surpreendi com o resultado. Aqui em casa estamos consumindo muito esse arroz e estamos adorando!
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Gente, quando eu escolhi largar minha profissão na área de RH para me dedicar à cozinha eu nunca imaginei que essa escolha me levaria tão longe! Minha vida é tão cheia de momentos inesperados! De repente tô dando rolê de Kombi com a Paola Carosella e cozinhando para ela ao lado da Carol Fiorentino.
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A Vitarella me convidou para fazer uma receita com biscoitosda marca (ou bolachas, como preferir) e eu que estava doida para testar essa receita, juntei a fome com a vontade de comer e deu match!
Sim! Essa receita fica bem doce, mas é muuuuito gostosa! E por ser bem doce a gente come um pedacinho apenas e já mata a vontade!
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Eu vi uma receita parecida na TV e fiquei com vontade de provar. Na ocasião não anotei os ingredientes e depois fui pesquisar na internet e achei “zilhões” de versões do Estrogonofe Russo, várias delas inclusive se denominando “original” ou “tradicional”. Como não conheço a Rússia, nunca provei esse prato localmente, fiz a minha versão e ficou uma delícia!
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Quando eu tive que escolher entre o RH e a Cozinha, uma das coisas que mais pesou foi a decisão de não dar mais aula. Eu amava dar aulas! Mas eu pegava estrada, de noite, sozinha. Dava aula em faculdades que ficavam em cidades vizinhas, cerca de 1h de estrada. Chegava em casa perto de meia noite, depois de ter trabalhado desde as 8h da manhã. Eu não ia aguentar aquela vida “loka” por muitos anos. Parei.
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Dois parceiros queridos do Panelaterapia se uniram para fazer um trabalho lindo! Pitada Natural e Gourmetzinho do Miguel criaram um e-book maravilhoso com receitinhas lúdicas e um conteúdo lindo para despertar nas crianças o interesse pelos alimentos. Pitada Natural acredita que “quando uma criança aprende a escolher quais alimentos vai consumir, o que é e o que não é saudável e o porquê, ela adquire autonomia e, naturalmente, é gerada uma melhora permanente de sua saúde e de seu bem-estar”.
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