Peixes e Frutos do Mar
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Lombo de Bacalhau com Cebolas Caramelizadas
Se você gosta de Lombo de Bacalhau, vai adorar essa receita facílima que vou te ensinar, então se prepara para arrasar nas festas de fim de ano porque todo mundo vai lembrar do seu prato! Eu não tenho palavras para descrever o quanto ficou perfeita a combinação do bacalhau com as cebolas adocicadas, é uma […] Mais
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Salmão Assado
Uma posta grande de salmão, que poderia ser transformada em duas mas preferi deixar inteira, temperei com shoyo, sal, pimenta, vinagrete desidratado (vende em mercados e lugares que tem ervas e temperos) e limão. Deixei marinar por cerca de 1 hora apenas. Levei ao forno pré-aquecido coberto com papel alumínio e depois mais uns minutinhos […] Mais
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Bacalhau Confitado
Já te adianto que a receita é um bacalhau confitado, daquelas que todo mundo vai amar pois ele fica com uma textura macia, úmida e com um sabor divino! E o melhor: supersimples de preparar. O que é confitar? Primeiro vamos desmistificar o nome bonito afinal confitar nada mais é que um método de cocção […] Mais
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Receita bobó de camarão: como fazer e qual é a sua origem?
A receita bobó de camarão é um prato que encanta o paladar dos amantes da culinária brasileira. Pois, esta iguaria da cozinha baiana une a riqueza dos sabores do mar, a maciez do aipim e a nota do azeite de dendê em uma rica celebração da gastronomia tropical. Quais são os ingredientes da receita bobó […] Mais
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Faça um ceviche de salmão
O ceviche de salmão é um prato leve e excelente opção para comer nos dias que fazem muito calor. Porém, para preparar essa delícia é preciso dedicar tempo e ter paciência durante a preparação da receita. Como fazer ceviche de salmão? Para fazer o ceviche de salmão é preciso ter alimentos frescos, todos os ingredientes […] Mais
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Aprenda a fazer peixe na airfryer
Fazer o seu peixe na airfryer é uma maneira prática, saudável e rápida de preparar uma refeição deliciosa em apenas alguns minutos. Por isso, saiba agora mesmo como fazer esse prato e as vantagens de consumir o peixe feito sem óleo e no ponto perfeito. Como fazer peixe na airfryer? Para fazer o peixe na […] Mais
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Faça um bacalhau às natas delicioso
O bacalhau às natas é uma das iguarias mais apreciadas da culinária portuguesa, famosa por sua combinação entre o sabor marcante do bacalhau e a cremosidade das natas. Neste artigo, então, confira essa receita clássica com dicas para preparar um prato delicioso. Qual é a melhor receita de bacalhau às natas? A melhor receita de […] Mais
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Receita fácil de bacalhau a Gomes de Sá
O bacalhau a Gomes de Sá é um prato muito saboroso, comum nas mesas de almoço de domingo, na semana santa e em datas festivas. Além disso, tem uma apresentação bonita, que enriquece o almoço em família. Por fim, é fácil de fazer e leva ingredientes simples. Quais são os ingredientes do bacalhau a Gomes […] Mais
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Como fazer um bom bacalhau ao forno?
O bacalhau ao forno é muito comum nas mesas de festas em todo o Brasil. Ele é um prato simples e muito gostoso, mas que precisa ser bem feito para ficar no ponto ideal. Veja como fazer um bacalhau com batatas que fica uma delícia. O que usar para fazer a receita de bacalhau ao […] Mais
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Bacalhau com Purê de Abóbora e Azeite de Ervas
E vamos de Bacalhau com Purê de Abóbora porque as vezes a gente precisa inventar para sair do normal e juntar o doce do purê de abóbora com o salgado do Bacalhau da bom demais! A Origem do Prato Estava eu dia desses estudando sobre a influência das tradições Portuguesas na culinária Brasileira quando me […] Mais
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Peixe Assado de Arraial
Me bateu uma saudade do Peixe Assado de Arraial d’ Ajuda que comi. Mas claro que eu não lembrava da receita então fiz com o que achei que fosse “a vibe” e tenho certeza que deu para captar a essência. Em Arraial eles usam muito um peixe que em alguns lugares chamam de “Dourada” e […] Mais
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Bolinho de Bacalhau Assado
Neste post vou te ensinar a fazer um bolinho de bacalhau assado delicioso, fácil de fazer e bem mais saudável, se prepara! A Origem do Bolinho de Bacalhau O bolinho de bacalhau é uma iguaria típica da culinária portuguesa e sua origem remonta à uma época em que a abundância de peixes nos mares frios […] Mais
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