Descubra como preparar uma receita de nhoque de batata-doce, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, sem dúvida, você pode transformar sua refeição em algo especial.

Como fazer nhoque de batata-doce fitness?

Fazer nhoque de batata-doce é uma maneira deliciosa e saudável de variar suas refeições. Assim, com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um prato incrível.

Quais são os ingredientes necessários?

Para preparar a receita de nhoque de batata, então, você vai precisar de:

1 kg de batata-doce cozida e amassada;
1 ovo;
1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz para uma versão sem glúten);
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto.

Qual é o passo a passo para preparar este prato?

Siga estas etapas simples para fazer essa receita com batata-doce:

1 – Em uma tigela grande, antes de tudo, misture a batata-doce amassada, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Aliás, amasse até obter uma massa homogênea;

2 – Em uma superfície enfarinhada, então, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços de aproximadamente 2 cm;

3 – Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície. Em seguida, retire com uma escumadeira e reserve;

4 – Por fim, sirva com o molho de sua preferência e polvilhe com queijo ralado, se desejar.

Receita de nhoque de batata-doce leve e saudável — O nhoque é uma receita tradicional.

Dicas para um nhoque perfeito

Para garantir um nhoque delicioso, siga estas dicas:

cozinhe a batata com casca para que ela absorva menos água;
trabalhe a massa apenas o necessário para formar os rolinhos;
o nhoque está pronto quando sobe à superfície da água fervente.

Variações da receita

Você pode experimentar algumas variações de nhoque recheado, como, por exemplo:

use farinha de arroz ou polvilho doce no lugar da farinha de trigo;
adicione espinafre refogado à massa para um toque extra de sabor e nutrientes;
substitua o molho branco por molho de tomates assados para uma versão mais leve.

Como armazenar e congelar nhoque de batata-doce?

Ele pode ser congelado em um recipiente hermético por até 3 meses, preservando o sabor e a textura. Mas, para uma melhor conservação, mantenha em potes individuais.

Quanto tempo leva para preparar essa receita?

O preparo leva aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de cozimento.

FAQ (Perguntas frequentes)

Como fazer nhoque de batata-doce?

Para fazer essa receita, antes de tudo, misture batata-doce cozida, ovo, farinha e temperos. Em seguida, molde os nhoques e cozinhe até que subam à superfície.