Opa, tudo bem pessoal, hoje vou falar sobre uma delícia italiana que muita gente adora: o nhoque de batata, aliás, uma receita de muito sucesso nos domingos nas casas das avós, afinal é um prato tradicional que já faz parte da culinária brasileira, e com certeza você já provou ou pelo menos já ouviu falar. … Ler mais
Receita deliciosa de canelone de berinjela! Agrada a todos, e é ótima opção vegana (tirando ou substituindo o queijo. Pode ser feito com abobrinha no lugar da berinjela e tb fica uma delícia! Ingredientes: 2 berinjelas pequenas em fatias finas Sal a gosto 200g de queijo mussarela fatiado 1 vidro de palmito inteiros Azeite para … Ler mais
Puchero é um prato tão delicioso que toda vez que eu como eu me pergunto por que demoro tanto pra fazer? Ele é um cozido espanhol de grão-de-bico com vários ingredientes. Tipo uma feijoada espanhola, sabe? Bora fazer? Ingredientes: 350g de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 200g de bacon em cubos 1 gomo de … Ler mais
Queijo gorgonzola ou qualquer queijo da família dos “azuis” são polêmicos! Tem quem goste e quem saia correndo né? Eu amo! Mas se você já experimentou ele puro e não se deu bem com o sabor ou com o aroma característico, eu te convido a experimentar essa receita. Ela é super fácil de fazer e … Ler mais
Strogonoff de Frango levinho e muito delicioso! Uma opção bacana para quem quer substituir o creme de leite. Nessa versão eu adicionei o queijo cottage que dá a mesma cremosidade e deixa mais leve. Essa receita rende 4 porções. Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite 1/2 cebola picada; 300g de peito de frango em cubos … Ler mais
Arroz de Carreteiro é bem popular no Sul do Brasil e muita gente faz com sobras de carne de churrasco ou carne assada. É daquelas receitas que tem muitas versões! Eu fui convidada à fazer algumas receitas usando o Arroz Ráris e olha, me surpreendi com o resultado. Aqui em casa estamos consumindo muito esse … Ler mais