Penne ao Molho de Cogumelos

Por: Tatiana Romano 6 de outubro de 2009, 14:00 403 Visualizações 16 Comments

Penne porque era a massa que tinha em casa. Cogumelos porque minha geladeira está entupida deles e preciso utilizar (resquícios do meu dia de liberdade).

Bora por Molho: Refogue 1/2 cebola na manteiga até ficar transparente, adicione os cogumelos frescos picados (usei paris, shitake e shimeji nas quantidades da foto abaixo), 2 colheres de sopa de shoyu, pitadinha sal, pimenta branca, um punhado de cebolinhas picadas e creme de leite fresco o suficiente para envolvê-los. Massa ao dente escorrida, molho por cima, esposa feliz, marido que não come coisas diferentes, nem tanto.

Massas

Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.