Tatiana Romano
Hoje é dia de dica esperta para você fazer calabresa sequinha no micro-ondas. Como vocês sabem, a calabresa é uma linguiça defumada, logo, seu cozimento pode ser finalizado no micro-ondas sem problema algum.
Eu gosto de picar a linguiça bem miudinha, assim o tempo de micro-ondas diminui. Basta colocar duas folhas de papel toalha em um prato , espalhar bem os cubinhos sem deixar formar montinhos, assim:
Cobrir com outras duas folhas e levar ao micro-ondas em potência máxima. O tempo de cozimento vai depender da potência do seu aparelho. Eu uso sempre o papel toalha da Kitchen que é parceiro do blog, tem um precinho MARA e absorve a gordura que é uma maravilha!
O ideal é ir colocando de 1 em 1 minuto até chegar no ponto que mais lhe agrada. No meu forno são 3 minutos para que fique bem cozida e crocante. O óleo fica todo no papel.
Você pode utilizar essa calabresa sobre massas, tortas, risotos, onde sua imaginação mandar. Faço o mesmo procedimento com bacon e dá super certo.
* Esta postagem foi um oferecimento da Kitchen, marca de papel toalha que me ajuda muito na cozinha.
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