Quem aguenta cozinhar nesse calor gente? Eu não sei aí onde vocês moram mas aqui em Sorocaba está muito abafado! Sem chances de passar muito tempo no fogão ou forno, então o jeito é apelar para comidinhas frias e fáceis de fazer.
Esse sanduíche natural de frango além de delicioso pode ser adaptado para uma versão bem light, basta usar maionese light, ou iogurte no recheio e um pão integral s/ou light também.Ingredientes (para fazer de 4 a 6 lanches):
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cenoura pequena ralada;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
- 1 colher (chá) de tempero completo;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 3 colheres (sopa) cheias de maionese;
- Folhas de rúcula ou alface;
- Pão de forma (integral, light, o que você quiser).
Agora se você quiser ver como é o preparo dessa receita, eu fiz um vídeo bem rapidinho, pouco mais de 1 minuto.
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Pode colocar qualquer maionese
Tati boa tarde! O tempero que você usa de sal, alho e ervas. essas ervas são aquelas ervas finas do pacotinho que se compra no mercado? Que tipo de erva vc coloca? A salsa tem de ser fresca ou pode ser a congelada?
Pode ser salsa congelada o tempero que eu uso é minha avó que faz, são ervas desidratadas sim tipo ervas finas com sal e alho. É tipo arisco, sabor-a-mi, mas o dela é natural. Mas vc pode temperar como quiser.
Tati, posso guardar por quanto tempo esse sanduiche? Queria fazer e guardar para levar no lanche da faculdade, funciona? Beijo e obrigada!
Michele o ideal é guardar o recheio e ir montando os lanches no dia porque se deixar recheado o pão absorve umidade e fica mole. O recheio dura bem 1 semana na geladeira.
Tati, se for para congelar, coloca a mostarda ou deixa pra colocar na hora de servir?
Ixi, eu nao sei como o recheio se comporta depois de descongelador porque a maionese é que nao congela bem, a mostarda nao teria problema.
Olá …. Posso substituir a maionesa por creme de leite ligth?
Pode sim
Se trocar a maionese por requeijão será que posso congelar ?
Acredito que sim, mas só o recheio, não aconselho congelar já recheado porque o pão absorve muita umidade.
Rende quantas porções?
Dá para fazer uns 4 ou 5 sanduíches, mas depende de quanto recheio coloque em cada.
o que é o tempero completo?
Tipo Arisco, mas eu uso um natural que minha avó faz que é sal + pimenta + alho e ervas
Troquei a maionese pelo iogurte desnatado!!! Ficou ótimo TB!!
Eu substituiria a maionese por queijo cottage
Muito bom! Eu substituiria a maionese pelo queijo cottage
Fizzzz !!!!!!!! ficou delicioso….
Queria saber quanto tempo pode deixar ele pronto na geladeira.
Quero fazer no fds e levar pra faculdade durante a semana….
O recheio você pode deixar por 4 dias na geladeira, o problema de deixar o pão recheado é que ele umedece e fica mole. O ideal é rechear no dia ou no máximo no dia anterior.
Bjs
bem ligth..adorei, ainda mais com esse calor somente esses lanches levinhos .
Já estou fazendo para minha filha levar de lanche!
Que receitinha fácil. Obrigada por compartilhar. Amei.
Bjs
Pode substituir o frango por atum, Tati?
Pode sim! Uma lata.
bjs
pode congelar o recheio??
Infelizmente a maionese não congela bem, a gordura se separa dos outros ingredientes e perde a consistência. Vc pode congelar o restante tudo junto e só adicionar a maionese depois de descongelar.
Bjs