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Como Saber se o Fermento Fresco Está Bom?

Vou te ensinar um truque muito rápido e prático para saber se o fermento biológico fresco está bom para ser usado ou se já ficou velho, ou impróprio para ser usado nas suas receitas. Lembrando que esse fermento é aquele que compramos na padaria ou em tabletinhos no supermercado e que deve ser guardado sempre na geladeira.

Quando o fermento biológico está bom você aperta levemente com os dedos e ele esfarela. Quando ele está velho, ou impróprio para uso ele fica massudo, úmido e fica parecendo uma massinha quando você aperta. Espero tê-los ajudado!

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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